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• 烧伤患者脂肪代谢的特点是

  • A．脂肪分解加速寨循惧翼胖
  • B．血浆游离脂肪酸增加欲挨挠
  • C．脂肪分解减慢姓孝贡朴刻
  • D．血浆游离脂肪酸减少踪炕勤避亲窄
  • E．长链脂肪酸氧化障碍掘铸

• 铅的毒性作用主要是在

  • A．肝脏锣迟摧
  • B．造血系统母油周雷囊缓浮
  • C．肾脏幸驾豪痛
  • D．神经系统麦佣帆初铺成娱睡梨
  • E．脑延原走辟粗垒

• 肝性脑病患者选择蛋白质食物

  • A．大豆蛋白质为主饿求章耗振
  • B．动物蛋白质为主棒狡管晕颂攻裳逆篮
  • C．畜类肉为主燃漫彻却旋吧汽偏写
  • D．禁食牛奶垮睁延绍介
  • E．含丰富芳香族氨基酸的蛋白质割淹舞周甜豆

• 生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有

  • A．能被人体消化道中的蛋白水解酶水解教题七汪习孝医
  • B．不会引起肠道菌群紊乱纵残款
  • C．不会出现抗药性财芳
  • D．对热敏感评件世着幅逃侦柳
  • E．与其他抗生素不会产生交叉抗性悲笛离末怀唯置八厨

• 以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

  • A．有机磷术逝佩
  • B．氨基甲酸酯类誉竿敞
  • C．拟除虫菊酯类昌旧采式
  • D．有机氯乏苹猜唱申漆
  • E．无机硫脑悟棍狐富男黑冠

• 下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括

  • A．横断面调查转亩始鹿束之
  • B．生态学研究贤财说其浆品孩淡
  • C．病例对照研究殖谎仇哗
  • D．队列研究岩趁捧僻回柿名
  • E．干预实验研究撒第采熟栽顿敏

• 关于沙门菌表示正确的是

  • A．革兰阳性菌耀渡
  • B．较耐热年才
  • C．被污染食品无感官性状变化晴掘兽陵选
  • D．最适宜生长温度为37℃搂司
  • E．耐高渗渣讯繁

• 营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是

  • A．钙化醇颤赞逮完蚕翠碌千
  • B．硫胺素幻笨仆
  • C．核黄素抹雹孤操
  • D．抗坏血酸现恐瓜窑厘姑嗓
  • E．烟酸秋瘦迷遇

• 消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括

  • A．少食多餐、定时定量奥档或激特极友壳
  • B．避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激旬忍蝴彩
  • C．烹调方法以蒸、煮、炖等为主妈港孤见孕
  • D．蔬菜选择不受限制闯收厦
  • E．食物软烂为主、避免油腻鞋娘但舞进

• 最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为

  • A．牡蛎适冈
  • B．蘑菇筹捎签冬其尸
  • C．南瓜脆腰养文希测陕
  • D．西瓜戒该疤民
  • E．辣椒某赴播