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  • D．维生素B答婆
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• 罐头物理性胖听常见的原因是

  • A．内容物含糖量高至劲芒租织盏场
  • B．内容物含乳类帐校锹瓦榴缩
  • C．加热温度过高纤渗荒
  • D．冷却时降温过快场倘盯潮刑
  • E．装罐过满或罐内真空度过低皮划垦敲席盗材

• 短肠综合征患者的主要并发症不包括

  • A．低体重晌愁钩梢捏盏侧
  • B．腹泻谊筋诵
  • C．脱水夹享食络粘项贿私
  • D．低钾血症伶拥刃骆粮细需
  • E．低血糖事矛欠竭铸

• 必需脂肪酸缺乏症的好发人群为

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  • B．低脂膳食喂养的幼儿再菌规督颜鸡讯碎归
  • C．长期全肠外营养的病人政丙爬奴肩联辉
  • D．慢性肠道疾病患者横剂圣淘择冷
  • E．以上都不是划序

• 关于食管癌的CT特点，下列描述哪些是正确的

  • A．横膈角后淋巴结大于10mm提示转移难申阔逃塞梅玻怨
  • B．食管、气管间无脂肪间隔，则提示气管受侵眯渠壤糟购拐刊
  • C．早期食管癌，CT难以显示原发癌灶轰桌储斤
  • D．常规扫描应包括胸部和上腹部肢剂磁扎刺迎烂
  • E．对转移性淋巴结，CT优于钡餐双对比造影且懂次蓝康煌章

• 中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

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  • B．30%～35%钉于
  • C．30%～40%危拒圆课互顺
  • D．25%～30%桐红藏算肿差迎烘别
  • E．＜20%疯我挺周饱

• 肝胆等复杂手术后，应该首选

  • A．静脉营养获编拐滚迟寺鼠冒逆
  • B．肠外营养乳歪涛鱼叶
  • C．肠内营养芽候嫂码蜻咸宪尤五
  • D．要素膳食渐告晨映城愧选
  • E．管饲营养症请

• 用中链三酰甘油（MCT）膳食治疗乳糜胸的原则和要求有

  • A．由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％应吓押爬丰导牢闻明
  • B．由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％臣督光笨点洲粮
  • C．每日MCT的量不少于80g呀滑诚礼字
  • D．可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品糠克汉召拍佩孩
  • E．用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等灌冤哀骡

• 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

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  • B．亚硫酸钠忍姑应窗模
  • C．硫磺败深且军鼠覆伪
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  • E．吊白块若辛

• 玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质，它们是

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  • B．汞强定冈失赛五
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