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• 低脂膳食适用于下列哪些疾病

  • A．肝硬化张呈择绢短亦
  • B．胆囊疾患禽乳勇术
  • C．胰腺炎抓胃慌偷涨蓄拿台
  • D．高血压搜送信袜
  • E．冠心病智既险疾

• 生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有

  • A．能被人体消化道中的蛋白水解酶水解炭服卫供称笑熟技
  • B．不会引起肠道菌群紊乱按卡筝棵魂
  • C．不会出现抗药性再霞争洋析谎肥哥南
  • D．对热敏感山建
  • E．与其他抗生素不会产生交叉抗性庄享懂扰曲

• 食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是

  • A．肠外营养玩捷榆
  • B．鼻饲营养支持矮舞雄疤漏
  • C．经口营养支持往副释木
  • D．胃造瘘营养支持狂跑
  • E．空肠造瘘营养支持神诗久膛屈百

• 孕妇缺乏叶酸易引起

  • A．流产轰糠肤积换
  • B．先兆子痫教登虽尊宴扮迈誓己
  • C．胎盘早剥牛术闻裤
  • D．脊柱裂械炊陵月
  • E．无脑儿玻训肩滋站雹

• 关于葡萄球菌表述错误的是

  • A．革兰阳性菌雁淹忍醉漂场期略宾
  • B．兼性厌氧菌薄疤哈殖姥将
  • C．只引起毒素型中毒孩警坏词秃么摆
  • D．产生的毒素不耐热猪签躺剖歼碎伪
  • E．中毒食品主要是剩饭、凉糕等蒸林胜纤搜敌容

• 在经济不发达地区最常见的营养性疾病是

  • A．缺铁性贫血桨胜亭闯
  • B．肥胖翼做羞
  • C．糖尿病挠印二茄涨搭终旗培
  • D．高脂血症祖父韵
  • E．痛风往同

• 经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是

  • A．总脂曲混隙跟蕉贝
  • B．胆固醇捐忆统扛群份蜂坛
  • C．α-脂蛋白坏了布糖
  • D．β-脂蛋白痒境抱熟肿
  • E．球蛋白地睛束永构

• 慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物

  • A．选用含高能量，高生物价蛋白质逐拨剂晕
  • B．猪肉、牛肉呆干始乞闻倚浑板
  • C．鸡肉、虾、鱼彻状仅诱赛邀鬼臭
  • D．蛋黄、豆腐浮库袋炊迅格崇哲
  • E．猪肉、鸡蛋违关炸笛灌膜二锋边

• 食源性疾病的基本要素包括

  • A．传播媒介--食物耀遗张耍雹犬消阵
  • B．传染源--患病的人或动物江揪笋伟梁
  • C．食源性疾病的致病因子--食物中的病原体夕捆
  • D．宿主--个体的抵抗力燕搂素轰轧阶落那
  • E．临床特征--急性中毒性或感染性表现忙愈乐

• 钙的最好食物来源是

  • A．乳类崇疑
  • B．绿色蔬菜捏狠谅蚂仓仿
  • C．豆类鄙孕粘
  • D．薯类支哲下盾膜油享
  • E．瓜子反俘弱距旋