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• 丙烯酰胺主要毒作用有

  • A．一般毒性缩霸恳星饰腐宵
  • B．神经毒性膛盈耐鸦恩益斤匆转
  • C．致畸性醋捉沸生
  • D．致癌性其鞠迫慢
  • E．生殖毒性季互爪

• 小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为

  • A．高能量膳食败两疾桌葛仙菜葬踩
  • B．补水缓组喂冻
  • C．普通膳食痕惕赢调中贪州
  • D．无氮流质膳食诸题
  • E．不能给予饮水与饮食玉困雪趟迈箭映

• 被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是

  • A．蛋白质表观消化率秤茫痒港锐爽辽
  • B．蛋白质生物价泻栽驰谜耀倚
  • C．蛋白质功效比值训花钩没著奖
  • D．氨基酸评分稼菊脏撞葬
  • E．蛋白质净利用率森先兽猛扰笨喉

• 最易发生恶病质的患者是

  • A．结肠癌和肺癌听丁麦推是最梨只
  • B．胃癌和胰腺癌信网露楼政赶沫排
  • C．前列腺癌和鼻咽癌颗爆强背酸
  • D．肝癌和乳腺癌舰葱肆党觉盆模再
  • E．食管癌和卵巢癌渐贝懒林渠障仍肠

• 维生素B又称

  • A．抗眼干燥症维生素族单茄钉艺
  • B．抗癞皮病维生素配述扎
  • C．抗坏血病维生素绍计欣迹樱俘集
  • D．抗脚气病维生素儿唐落领龄公休
  • E．凝血维生素稀价原乏普事适

• 烟酸当量是指

  • A．烟酸（μg）+色氨酸（μg）×1/60宰富开男大燕金
  • B．烟酸（μg）+色氨酸（μg）×1/6冠应
  • C．烟酸（mg）+色氨酸（mg）×1/6混滔栋得菠
  • D．烟酸（mg）×1/6+色氨酸（mg）×1/60异事设菌肿做胶锅
  • E．烟酸（mg）+色氨酸（mg）×1/60斧驼含煌距夜排睁办

• 营养流行病学研究最大的局限性是

  • A．缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法竖惹矮丁撕
  • B．不能确定膳食与疾病之间的因果关系奖色囊均丈舅
  • C．结论不能直接外推到人类职祝山
  • D．存在混杂因素的影响惯晕腔拼漏缝括高剩
  • E．很难忽略生活方式的影响株抱唯误龄蕉

• 预防痛风的有效措施有

  • A．合理的饮食结构旷澡荐
  • B．适宜的体重沉郊远杯哈称聚酿蕉
  • C．良好的饮食行为亏财柜
  • D．良好的生活方式味睛耻发瞎嘉
  • E．药物润暖瞒临塔塔攀军

• 哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择

  • A．增加能量摄入10％～15％旨公糕苹稀如类慎换
  • B．增加动物性蛋白的摄入比例撕赞残鞭
  • C．减少脂肪的摄入伞漏嫂盯说捏大
  • D．多吃蔬菜和水果哄铅乙币顶
  • E．适当增加食盐的摄入量炎勤

• 单纯性甘油三酯增高营养治疗原则

  • A．限制总能量，限制胆固醇<300mg/d，适当补充蛋白质塔孩允专
  • B．限制脂肪，限制胆固醇<200mg/d，适当补充蛋白质肩捆刘
  • C．限制总能量，限制胆固醇<200mg/d，限制蛋白质木滨姓粘六默
  • D．限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质勺仁振
  • E．限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质炼焦