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• 下列有关营养不良的描述，错误的是

  • A．营养缺乏是营养不良的一种表现形式默炕刀
  • B．中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战晃工睁鬼辛沫预
  • C．营养素过量摄入对健康有危害作用下柱突
  • D．营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩拍粒锋采藏总蜓教学
  • E．中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战银旬耀菠洒

• 尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是

  • A．植酸盐沫摄俭猛故
  • B．草酸盐概他熊浆舒代树
  • C．尿酸盐咐熄渴陪酒从肯扎
  • D．胆酸盐滴室批命耍定屡食忙
  • E．碳酸盐凭夜金两根厚态

• 糖尿病的临床表现为

  • A．高血糖、多食、多饮、糖耐量升高夜您孟
  • B．高血糖、少食、少尿、糖耐量升高广客气成兄夹椒傻大
  • C．高血糖、多食、多饮、糖耐量降低旨继耗虹危第
  • D．高血糖、少食、多饮、糖耐量降低驴扑弯认骨沫尚倾
  • E．高血糖、多食、少尿、糖耐量降低利献揉

• 下列利用营养调查不能分析评价的问题是

  • A．居民营养状况与发育状况树幅弓谊举
  • B．第二代发育趋势及原因分析悦执
  • C．各种人群中有倾向性的营养失调趋势望励筒勾袍艘脏逗义
  • D．个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题刃抵倡依端志拴海冬
  • E．与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析社英

• 下列癌症中，欧美国家膳食模式罹患癌症发病率最高的是

  • A．结肠癌回粥
  • B．胃癌应炼轧述智黎骨
  • C．胰腺癌访妄蹲筋
  • D．食管癌呜腿未行槐
  • E．口腔癌贪育纷

• 甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为

  • A．游离T₃降低贞凤州案赴耀
  • B．游离T₄降低斤达盛榆涂棒蹦在
  • C．总T₃降低醉点昆前迷在巨
  • D．总T₄降低典海针肠
  • E．促甲状腺激素（TSH）降低枕论舅泼嫌

• 油炸淀粉类食品时，丙烯酰胺生成量最多的温度为

  • A．120℃附墙肾浆崭苹烂
  • B．140℃态狸
  • C．170℃爬几
  • D．190℃脉棒热
  • E．100℃仙握抄供绑免央催隙

• 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是

  • A．麦芽糖怖背炮测醋长怀昂迈
  • B．果糖显睛泛耳嫂文构称
  • C．果胶齐穗焰
  • D．棉子糖刑棍旦永元诊线嫁蔑
  • E．水苏糖仓遗彻慌枣状依

• 可以诱发肾结石的因素包括

  • A．高钙尿症袖狸绣寒
  • B．高尿酸尿症跪能
  • C．高钙血症话备谨殊奴经约
  • D．高钾血症赖两杆苍届叔
  • E．慢性尿路感染躺挽

• 在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是

  • A．碳水化合物迁枕秧
  • B．脂肪预通枝徐尚母怕莲
  • C．维生素奇姥衣掉挪法穿
  • D．矿物质舒矛斩受储孝犯靠谷
  • E．以上都不是爬惨乞浅焰经