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• 酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是

  • A．杂醇油砌仅旋贞概
  • B．甲醛府约
  • C．甲醇夺添嚼土
  • D．氰化物留骡荐太画
  • E．二氧化硫姻挣鹰兄抛递政湖

• 下列癌症中，东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是

  • A．乳腺癌孩肆锻屑沟非学
  • B．胃癌恼粱偷被盒哨扫饲寨
  • C．胰腺癌石直
  • D．前列腺癌惯岩付抗剂士封柿
  • E．结肠癌趟慕谣嫩

• 维生素E含量最多的食品是

  • A．植物油寄倒粗脾澡
  • B．猪油招史脑信邮瓜猛配张
  • C．绿叶蔬菜辛险俭丙跪腐莫挤垫
  • D．牛奶拍刷萌践删掩要私蹈
  • E．动物肝脏守潮毫黄月驴触砌耻

• 充血性心力衰竭饮食治疗原则

  • A．少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质够劝槐瓣
  • B．少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质卖韵任虾粪春佳
  • C．控制能量、低脂肪、低胆固醇破讯梢盟讯
  • D．控制能量、低碳水化合物、低脂肪印颈狮熄房丸即验
  • E．控制能量、低脂肪、高蛋白九添由

• 下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是

  • A．Kwashiorkor的典型症状是消瘦，Marasmus的典型症状是水肿导盗磁愚诊吹
  • B．Kwashiorkor的发病原因主要是缺乏能量，而蛋白质供应充足航刘绩派
  • C．Marasmus的发病原因主要是缺乏蛋白质，而能量供应充足丛幼她考卧意券
  • D．Kwashiorkor的发病原因是由于能量摄入基本满足而蛋白质不足，Marasmus的发病原因是由于蛋白质和能量均摄入不足汉本萌虾黄
  • E．不存在又水肿又消瘦的PEM患者速株凡承兄肠跳租

• 下列能引起化学性食物中毒的是

  • A．真菌棋情宝
  • B．河豚毒素纳奏悠芹糖牵化
  • C．苦井水宇巩
  • D．抗生素影括度炊
  • E．氰苷化合物访挨

• 在糖尿病的诊断中，OGTT试验的2小时血糖水平应大于等于

  • A．7.1mmol/L巧始
  • B．8.1mmol/L已枯跑箩
  • C．9.1mmol/L带开摔浪
  • D．10.1mmol/L方绑幼两
  • E．11.1mmol/L喊蹦茧师辽变别瓦

• 易于透过血脑屏障的化学物是

  • A．分子量低、水溶性高、不与蛋白质结合弱持督堡线棚
  • B．分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合施劳整棉校键宁搬
  • C．分子量低、脂溶性低、与蛋白质结合冰队栋芝享茧贯坏恩
  • D．分子量高、脂溶性高、与蛋白质结合狸循陈那料贫食
  • E．分子量高、水溶性低、与蛋白质结合目狼障岗副严巧鼓丽

• 动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的是

  • A．补充铬可提高高密度脂蛋白浓度姐拨
  • B．铅是心血管疾病发生的危险因素哲汽罗灭贱
  • C．锌过多可增加血清胆固醇含量临挖萌
  • D．铜过多可增加血清胆固醇含量泳届坟善
  • E．镉对心血管疾病发生有促进作用缓师衫

• 血浆脂蛋白叙述正确的

  • A．为亲脂性的球形复合物，又叫脂蛋白堂纪冰筋辞钞试傍把
  • B．各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径兔皆模依尚始
  • C．是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织进行利用嗽隔
  • D．是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至肝脏进行代谢恭棚渣匙匀托
  • E．有四大类，包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白吼寻麻晶制牺突