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• 中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄入量为

  • A．800mg/d戚耻否槐梨
  • B．1000mg/d辆浅获瓣奔减
  • C．1200mg/d咱索裂私筹戒胀
  • D．1500mg/d恒绪储
  • E．1800mg/d撕驾打晨苏

• 心肌梗死的营养治疗原则是

  • A．增加总能量摄入代北较殿捕蜓衬游
  • B．增加水分摄入芽厕毙
  • C．高蛋白高脂膳食学磁敏鼠价
  • D．限制总能量和脂类摄入织鸦烫历
  • E．限制膳食纤维摄入民虹野章壳挪赠爱

• 女性，25岁，行小肠大段切除术后10d试餐，无不良反应。此时可添加

  • A．含蛋白质食品熊抖耀寇盈注耍
  • B．高能量食品帽凯今队
  • C．含中链脂肪酸食品毫葵协惊既度监
  • D．含短链脂肪酸食品锦嚷列
  • E．含淀粉类食品汇顷双膜

• 2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。调查时主要应该关注

  • A．进食到发病之间的潜伏时间有多长碍性认梯赏射葛
  • B．三人的症状是否相似说零犯厚裕漆懂捡
  • C．所进食物是由什么样的原料做成的余宙骂突
  • D．人与人之间是否可以传染忘旅
  • E．各次发病之间是否有相似性弦山妈能优
  • F．发病与食物是否有关伯榴借伐罐件

• 下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项

  • A．控制总能量偏切卖纱咏
  • B．限制脂肪总摄日量搞甜
  • C．每日豆类摄入>50g籍淹适伤繁师双烟
  • D．胆固醇摄入量<300mg染薪桑汉
  • E．三类脂肪酸比例1∶1∶1背力伶馒军阶

• 维生素B₁4h负荷试验时，成人的负荷剂量为

  • A．0.5mg八粱棵旷于宿
  • B．5mg恐猴回遣
  • C．500mg位钥疲醋奖千球劳鞋
  • D．2.5mg筹捐询五手
  • E．50mg农艺祝孟速

• 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到

  • A．急速冻结，缓慢化冻寨漂弦瓶睁妨撞
  • B．快速化冻普墨躬须尝废绩
  • C．缓慢冻结顾档商头毙斥蛛礼填
  • D．先快冻结30min，再缓慢冻结购遵梳比
  • E．缓慢冻结，缓慢化冻姑屯炸惰露妙

• 在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是

  • A．RNI坦何宙
  • B．EAR姥衬始穴当痛火
  • C．AI披蔽另
  • D．UL罚粒
  • E．RDA市恼墓

• 某年的3月至次年的3月，某农村共有102户，计456人，多次发生部分村民头昏、头痛、恶心、呕吐和抽搐，严重者昏迷，强直性惊厥导致呼吸衰竭而死亡，累计发病30人，男性10例，女性20例，合计发病率6.58%，发病涉及12户，死亡7例。正确的病因调查包括

  • A．进行病例对照研究芒马健侦庄尝吹
  • B．采集环境样品枯命涉扎明
  • C．开展发病者个案调查秋路
  • D．取患者血液进行分析轻埋
  • E．对患者进行抗生素治疗滋芽赖岔姓惩烤
  • F．分析患者的临床表现特点称萄辰纤裁酷相厨重

• 诊断痛风时，最重要的生化指标是

  • A．嘌呤代谢障碍亡抛
  • B．关节滑液中白细胞增高甘纷妇
  • C．高尿酸血症宏能豪坟壤揉
  • D．血肌酐增高记瘦替盘到两腊酬满
  • E．血沉增快宴席亿左滥蚕举