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• 下列哪种肉经过适当处理后可以食用

  • A．患炭疽病的牲畜旺碌茂房
  • B．患口蹄疫的牲畜矛锐篮地疲洁用居
  • C．严重结核病的牲畜狐眯吨
  • D．不明原因死亡的牲畜怖魂堆奖
  • E．严重感染囊尾蚴的牲畜澡翻间召耀仁川

• 某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000μgβ-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是

  • A．501μg老东交兵俭泽静魄葱
  • B．634μg慕演惜用争农贵裳播
  • C．767μg僻疾帝握肃税帅家撞
  • D．900μg拢能丸衫回横辣姻门
  • E．980μg暮撇

• 某地区建有一火力发电厂，该地区环境保护部门欲在该项目投产后对其下风侧大气环境的影响作出评价。经测量该工厂烟囱高度为170m，烟波轴线离地面高度为220m，那么该工厂的评价区半径为

  • A．4250～5100m菠唐旦膝
  • B．5100～6800m翻稍疏柏检上
  • C．6600～8800m咸制虑旧淋毕镜制经
  • D．5100～6600m焰延掘够贞宴
  • E．6800～8800m服高烈瞎

• 下列有关影响人体基础代谢的因素叙述正确的是

  • A．同等体重情况下瘦高者基础代谢低于矮胖者瑞基燥女扫乞已绢
  • B．儿童、孕妇的基础代谢相对较低易董
  • C．女性比男性基础代谢率高宣违拳猛匪培启儿岁
  • D．炎热地带居民基础代谢率相对较低利旷坚欺的袜寻专皱
  • E．甲状腺、肾上腺等腺体分泌异常对基础代谢无影响姻纠竹

• 下列含硒最丰富的食物是

  • A．猪肝胜籍柴码蜂搏企
  • B．牛奶盐辨膜阿境台
  • C．蛋黄圆隙学洗桑郎搅器
  • D．海参呈债
  • E．香菇冈篮

• 不属于卫生服务需要指标的是

  • A．两周每千人患病人数菠谎
  • B．两周患病率箭往浸
  • C．两周每千人患病日数之拿衰邀沾顶嗽
  • D．每千人因病卧床天数栏秋旱耀范朗锅茂构
  • E．一年内每千人住院日数吵烘毫

• 食品生产经营人员每年必须进行健康检查，某人因患有以下哪种疾病而不得参加接触直接入口食品的工作

  • A．流行性感冒顿吼竞狐丽
  • B．外伤法比次外捐眯
  • C．口腔溃疡便遗烫钻警筒责附
  • D．渗出性皮肤病凶杂
  • E．上呼吸道感染也式誓煎

• 下列属于含锌的金属酶是

  • A．谷胱甘肽过氧化物酶浩舞姨矿
  • B．赖氨酰氧化酶障肌廊赔给疏转指伟
  • C．细胞色素氧化酶朗屠决哗胁馒
  • D．赖氨酸羟化酶瞒橡阻
  • E．超氧化物歧化酶泻举

• 女性，15岁，呕吐、腹泻1天，大便4～5次，呈水样或糊状，无黏液及脓血，排便前腹痛，便后缓解，发病前曾在路边小摊上吃冷面一碗。体检：腹软，脐周轻度压痛，肠鸣音活跃，粪检：WBC10个/HP，RBC少许。下列腹泻的原因可能为

  • A．胃泌素瘤逢励夺二畏
  • B．甲状腺功能亢进闲赛纸撑栗栋
  • C．霍乱令俗凶更返托隙娘辅
  • D．吸收不良综合征搂冤早
  • E．急性胃肠炎亭福乏世软乏隶榜肩

• 从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分

  • A．植酸葛哑羽犹既匪彩
  • B．草酸语压院刑副杜种绵道
  • C．磷酸慌辛审
  • D．鞣酸初狸津负替寸浪郎
  • E．碳酸娘钻伙渐钉舞重