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  • A．控制溶液的pH值厚遗躁甲
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  • C．避免迟滞效应谢全兰
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• 二硫腙氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为了消除汞的干扰，需加入的试剂为

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  • D．氟化物俯料
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• 是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定，是食品卫生法律法规体系的重要组成部分

  • A．《食品卫生法》批锁渔寄抱宿徐
  • B．《保健食品管理办法》并池讨想趟格喉舟
  • C．《食品卫生标准》记浮躬敌
  • D．《食品添加剂管理办法》幅错巧等舟
  • E．《保健食品检验方法和评价程序》涝喷

• 将采集的血液缓慢地注入干燥的不加抗凝剂的试管内，室温下放置、离心机分离后，所得的上层液是

  • A．血浆迹布茄技狗组
  • B．全血溜昨萄宣使熄
  • C．血清溜页剥
  • D．红细胞蝶矿
  • E．白细胞址尤危肠籍游

• 在工作场所空气监测中，常用固体吸附剂管采集待测物，影响固体吸附剂穿透容量的因素有

  • A．固体吸附剂理化性质，采样流速，空气温度及湿度，被测物的理化性质及浓度茶党
  • B．固体吸附剂的用量，被测物性质和浓度解返僚
  • C．空气中有毒物浓度和采样时间妖纤锣猜和
  • D．空气中有毒物的浓度，气压，气温变化，采样体积的多少命陆浩筐阴箩帆
  • E．固体吸附剂和待测物的极性个窑杠面拌光

• 当溶解性总固体大于1000mg/L时，应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下，矿物质中含有的吸着水都可除去，重碳酸盐均转变为碳酸盐，部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐。这里的“某种温度范围”是

  • A．180℃±3℃怖罚
  • B．100℃±5℃蹦舞
  • C．110℃±2℃好血狸符塑我路
  • D．100℃±2℃主糕拘即肆辞
  • E．105℃±3℃蔑铜念符蔽懒生

• 测定食品中的阴离子目前最好的方法是

  • A．原子吸收分光光度法摔绢赢冤急加早津
  • B．原子荧光光谱法随趋大今正
  • C．离子色谱法匙神逗知裁执刚沈
  • D．气相色谱法冬酷浸裁透
  • E．比色法阻用贸组意丧剖亲

• 气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气，氮气纯度至少应为多少

  • A．99.00%弱儿艰籍
  • B．99.90%婆面刊间扑
  • C．99.95%婚心
  • D．99.99%返序
  • E．99.98%哥减袖轧

• 食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于

  • A．0.25kg烫古趋节舟
  • B．0.5kg熔骗膝污孕
  • C．0.1kg果聪
  • D．0.2kg佛驻巩蠢桃碎循袄掏
  • E．1kg删拼同幕翁

• 下列关于乙醚的说法中错误的是

  • A．乙醚是无色、有特殊气味的液体呀辨鹊死求轰
  • B．微溶于水，比水轻无便请
  • C．乙醚最适合于提取复合脂类川总乱零猜提殿伞喘
  • D．乙醚蒸馏时不能蒸干，否则易发生爆炸豪识烛杰