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• 李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。该类膳食每日供应的次数为

  • A．3次唯误鸣惠斗裳
  • B．4次杜摇忌
  • C．5～6次状站性锣
  • D．6～7次太疾字殿餐市耐益
  • E．7～8次疾济逢萍人甩稳华某

• 患儿，男，2岁，以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg/L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。最适宜该患儿食用的食物为

  • A．山药物财本雅新战驴
  • B．大米什被折套惭拉胀振办
  • C．面粉搁乐梅锣羊腾谢
  • D．鸡蛋雀利近讽写部洪泄几
  • E．瘦肉优对瞒

• 细菌性食物中毒的流行病学特点是

  • A．一般病程短皱里送钥塌割奏
  • B．全年皆可发病，尤以7～9月高发衡歇须校萝礼腐缎右
  • C．病死率较高导夕纯闹
  • D．是常见的一类食物中毒屠罐贱载尘设砌慧墨
  • E．引起中毒的食品以植物性食品为主壮勿冈

• 糖尿病患者饮食治疗中下列()叙述正确。

  • A．糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要究灯汽具拼窜
  • B．膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则筒哭倡朗
  • C．糖尿病患者食用水果时，不需要减少主食的摄入量海传不赏吉午
  • D．对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量稼蒜帘糖调艇
  • E．在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物钳岔尿

• 胃大部切除术后主要并发症是

  • A．术后呕吐要邻铜执全渗
  • B．术后出血卸炮相布凑阿银泥膀
  • C．倾倒综合征卡奋软驳忠签
  • D．吻合口溃疡妈腊
  • E．牙龈出血逐夜弓会

• 对食品长期污染意义较大的放射性核素有

  • A．碘何蹄宵斑题浅禽兼
  • B．锶战酬猫叨场特
  • C．锶核想恒
  • D．铯剩勺定大折棍
  • E．镭治脑眼岭运扬

• 酒按照酿造方法可分为

  • A．白酒阳辫牧叨决活繁改
  • B．发酵酒鼠挨宫
  • C．蒸馏酒租绍考正要囊
  • D．葡萄酒硬染铸
  • E．配制酒躲席亡隙仇纽掘恳

• 某男，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑哪些项目

  • A．理想体重匠扁刷偏圾
  • B．基础能量消耗绝冒于
  • C．肌酐/身高指数匹缸
  • D．活动系数域粒郎责惭翁朗
  • E．应激系数私肺白慰阵

• 食品卫生学的研究方法有

  • A．食品卫生学检验方法对朴界啄息磁举仓
  • B．食品毒理学方法纵溪鞋
  • C．食品安全性评价方法罪纲婆传群蜓黑给嘴
  • D．危险性分析方法逗签帘号忘
  • E．行政与法制监督管理方法阻叙卫

• 男，58岁，身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。对该患者的初步诊断为

  • A．甲状腺功能亢进饶额盾不内
  • B．甲状腺功能减退粘孙干绪纱
  • C．幼年型糖尿病莲误星呼旧朱
  • D．成年型糖尿病玻夺济钻摊
  • E．骨质疏松或役