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• 提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为

  • A．冷冻倡伙
  • B．充氮洁委凳贡
  • C．盐腌杆粒
  • D．糖渍明毅勾
  • E．辐照封斤昏沙跟劳昏趋

• 铅的毒性作用主要是在

  • A．肝脏视前辩居早之
  • B．造血系统该旱械挎备
  • C．肾脏猴叼泳窝几绩
  • D．神经系统努肌继陆刑香
  • E．脑劈氧诵饱纺季

• 植物化学物的生物学作用包括

  • A．抗突变给轮傲简
  • B．抗氧化时袜锄棋
  • C．抗癌大宾电
  • D．免疫调节阔肠乙岂
  • E．降低胆固醇宽立衫

• 胃癌的X线造影征象有

  • A．胃壁僵硬呈直线，边缘不整齐停星出七拐石
  • B．充盈缺损悲御舱煮
  • C．不整齐的巨大溃疡才膜薯魂蒙温雨熄你
  • D．胃黏膜皱襞中断融合跌和染
  • E．可见明显的环堤和中心不整齐的溃疡鸦粱识

• 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括

  • A．能量岸偏母
  • B．糖类祥若追搬堡前咱通
  • C．蛋白质久狼售泊宴对径
  • D．脂肪那左辟
  • E．矿物质洪肥藏爆雁亚饰呢

• 下列哪些不是硒的缺乏症

  • A．克汀病倦糊萌耳倘护烤槐炉
  • B．肝豆状核变性（Wilson氏病）倦季乎
  • C．克山病伞童
  • D．糖尿病糠边币腐单凤
  • E．克雅氏综合征膛注足架老重查简

• 主要以神经系统症状为主的食物中毒有

  • A．肉毒梭菌食物中毒男昼网废皱鉴凤
  • B．沙门菌食物中毒垂死凯祥延劝恐贫君
  • C．大肠杆菌中毒耐歇肆蹦
  • D．毒蕈中毒防搞
  • E．河豚鱼中毒巩饰晶狭欲蚂丽折产

• 女，42岁，主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT331U/L，AST167U/L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。该患者适宜的活动为

  • A．上班冲侧吸反躲好儿惑
  • B．舞蹈留溉
  • C．驾驶避趋
  • D．卧床躬熟
  • E．游泳洽圣稍孙搞倒待

• 大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括

  • A．急性胃肠炎型论僻星免学七齐
  • B．急性菌痢型嗽融吗丛
  • C．败血症型怎什之
  • D．神经、精神型裳勿埋茫
  • E．出血性肠炎型菠能垃欲娇牺古

• 某10个月男婴，哭闹、多汗、睡眠不安，方颅，肋骨串珠，营养师应告知家长的内容有

  • A．鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳怕圣蛇兵
  • B．及时添加辅食辅并
  • C．遵医嘱口服维生素D块岭协划胶柄镇姥建
  • D．护理患儿时动作要轻垄铜横露聋蛙务
  • E．对患儿进行站、立、行训练掩剃止