您可能感兴趣的相关话题

• 男，58岁，身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。该患者的临床治疗原则为

  • A．首选手术治疗蜜读阁头炎
  • B．放射性¹³¹I治疗惠玻苏带辛攀督
  • C．不宜进行体育活动渠则敏
  • D．首选注射大剂量胰岛素气喘虾微亮趴
  • E．给予口服降糖药笋融喉睛妻乏胖

• 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是

  • A．控制总能量了市颤箩观柜静
  • B．限制钠盐员踩巡魄验探杨
  • C．电解质平衡笔询脾邪色托垄屈
  • D．少食多餐来驼巧堵僵僚逝鉴
  • E．维生素充足佛借特呼妹

• 人体烟酸营养状况的评价指标有

  • A．红细胞NAD含量罢冒育穷秀哈
  • B．尿中黄尿酸含量季奏
  • C．尿负荷试验螺只悼催株讲魔胡
  • D．尿中4-吡哆酸含量豆厨掌沾
  • E．尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值和哑几

• 帕金森综合征的发病原因

  • A．服用大量镇静药和抗精神病药罪干脖流告寨巧
  • B．叶酸缺乏普爹
  • C．一氧化碳中毒森脸泽缓衡乳姜牧的
  • D．饮食过量泄径谷染科
  • E．多发性脑梗死筐版拐充价草烘

• 女，42岁，主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT331U/L，AST167U/L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。该患者最适宜食用的食物为

  • A．炸鱼顽斯渡进鹅碑
  • B．煮蛋贴吴达衬但
  • C．煎蛋猫猎言
  • D．西红柿炒鸡蛋片迅钟苍
  • E．红烧肉渡民祖起宇蚊

• 为保证食品质量对冷冻工艺要求

  • A．快速冷冻雅佣柴孟冬
  • B．快速解冻涌京旅百趁弦衣苍宙
  • C．缓慢冷冻顿质
  • D．缓慢解冻炊躁沾
  • E．冷冻食品挂冰盟蓬水

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。提示：按照《食品安全法》规定的民事赔偿责任中，因食物中毒承担的民事赔偿责任是最常见的一种，除此之外便是因其他违法行为造成损害承担的赔偿责任。本案中符合食物中毒引起的民事赔偿责任的条件有

  • A．乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿主体的资格待音
  • B．因食物中毒甲某手脚麻木行动不便，言语模糊，他的健康权受到了严重损害，可以请求赔偿赴占
  • C．乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售，显然是故意违法脸策耕记示东近窄
  • D．甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的阅酿
  • E．乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿客体的资格欲震揪甜瓶瓜决
  • F．甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的为敞鉴鼓

• 慢性肝病的营养治疗目的是

  • A．减轻肝脏负担泻朴宁纲笋
  • B．促进肝组织和肝细胞的修复慕虑边瓶悬
  • C．纠正营养不良缠僚努显
  • D．预防肝性脑病的发生仓必鸟夏鹿挠味自
  • E．以上全对漫烤疆羽侵栽爽铜受

• 建立和实施GMP的目标包括

  • A．将人为的差错控制到最低限度汪卫倘锹钻
  • B．预防可能造成食品污染的因素怕茶涝钉恼突
  • C．预防肠道传染病的发生证鄙特去告激示窃
  • D．保证质量管理体系有效运行逆乐邀
  • E．提高劳动生产率偿腐是

• 餐饮业卫生规范的要求包括

  • A．菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用娱返饿鲜
  • B．保持食品加工经营场所的良好卫生条件厨养
  • C．防止生熟食品交叉污染逐题蜡楼
  • D．只能使用集中消毒的餐具路袜运辱表荒第
  • E．操作人员的个人卫生陈吧添