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• 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡

  • A．疾病期勿膜刊俯
  • B．疾病恢复期廉烫
  • C．生长发育期主睡葬婆慨拼怜碧矛
  • D．饥饿时虑竹央泰币决灿闹
  • E．老年期等则曲马骡袄哭

• 孕期需要特别考虑的维生素为

  • A．维生素A枕碗财敏丈注钉超
  • B．维生素C坝罢波品厘燥验
  • C．维生素D进惠回填鱼
  • D．维生素E初狼段凑舟氧延绒腹
  • E．B族维生素革建忌

• 某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物该营养素的评价指标是

  • A．血清维生素E水平双握字式遗注瓶
  • B．血浆视黄醇结合蛋白喘截秃水竖浸垮住兆
  • C．血浆维生素C含量慕皆徒抽永渗封
  • D．红细胞转酮醇酶活力系数免复
  • E．全血谷胱甘肽还原酶活力系数屋论渠越川透挑尾颈

• 营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A 800RE要进一步做实验室检查，应做

  • A．生理盲点测定再污偷想
  • B．TPP效应屈守昆箱切
  • C．红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定杆慕某题亏教见还蛛
  • D．暗适应能力检查透变
  • E．羟脯氨酸指数测定忙缘偶九赶

• 维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是

  • A．300mg/d坝兄旁
  • B．400mg/d叹算哨璃服
  • C．600mg/d介厌犹拍定耕
  • D．800mg/d陷牵浊垄
  • E．1000mg/d渐恩获狱

• 关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是

  • A．钙磷比例适当循削辣暗炭
  • B．牛乳防龋作用优于母乳束告筋
  • C．蔬菜、水果对牙齿有洁净作用锯划故皂写眨扁
  • D．睡觉前不应吃食糖泰备拔芹革苏
  • E．常吃精白米、白面不容易致龋恶绳耳雄除

• 对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。该食品蛋白质的表观消化率为

  • A．82.30%钻吼可荷腊级曾
  • B．87.00%燃直氏聚
  • C．91.80%暑燥境朋注鞠
  • D．94.90%屑嫁厘
  • E．97.10%植莫纽形封驾居故

• 局限性回肠炎活动期限制的食物有

  • A．黄豆咱进
  • B．牛奶量承匙熄
  • C．芹菜居于虎阀受好谊
  • D．韭菜坐珠昌非驶狮秃欺光
  • E．红枣汤策新庸瑞

• 营养调查的目的是

  • A．了解膳食摄取情况拔孔基丹战等挠扣然
  • B．了解与健康有关的体质与健康状况既滔窃磨凝经替扒牺
  • C．研究某些生理常数、营养评价指标毒驼
  • D．与营养相关疾病的研究片稠讲浙异遍
  • E．研究膳食参考摄入量假慧归揭划花屠

• 糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是

  • A．1／5、2／5、2／5丑希晃呢绕
  • B．1／6、2／6、2／6、1／6半求大楚睛晴院盈煤
  • C．1／3、1／3、1／3浙尚仁那延牛
  • D．1／7、2／7、2／7、2／7仍桌抬蜂伴
  • E．1／4、1／4、1／4、1／4趋沫笛畅梅帮恨魔