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• 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是

  • A．肉仍捧盛兼
  • B．臭豆腐罗责航旁软眼国码姑
  • C．臭米面丝善姓
  • D．鱼、虾葬七爸验毒婶余
  • E．剩饭鱼震

• 目前，我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是

  • A．摄入不足点坦立倚
  • B．过多食用精制食品乌食庆题
  • C．不良饮食习惯并疮
  • D．过多食用西式快餐督鉴短吩甚刚
  • E．需要量增加秒辟设炊溜

• 男，58岁。身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。对该患者的初步诊断为

  • A．甲状腺功能亢进抖恳抢继筛仇画或
  • B．甲状腺功能减退歪燥总闻宾姓淹
  • C．幼年型糖尿病论请倦
  • D．成年型糖尿病妙肠滤踪检
  • E．骨质疏松撞破给停俭零勇

• 某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见可能的原因是

  • A．叶酸缺乏坝献础按
  • B．维生素C缺乏建躬伤忌斩
  • C．维生素PP缺乏城臂他跑祥要
  • D．维生素B1缺乏减社受扔忠
  • E．维生素B2缺乏瓦葡耳

• 女，32岁。身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1 mmo／L，总胆固醇7.1mmo／L。该患者应保证每日至少提供的能量为

  • A．2100kJ补愤粪乙
  • B．3500kJ舌隔高远盘惯悬
  • C．4200kJ俊咱
  • D．7000kJ满创色狮繁昨秘夸无
  • E．8400kJ胀股列骄晌赤易粮请

• 原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是

  • A．蛋白质摄入及脂肪摄入过多慰排于旷示是
  • B．饮酒过多忆钳分
  • C．促进尿酸合成酶的活性增高袖避
  • D．摄入高嘌呤饮食仗广刚慕涉缠惜
  • E．细胞分解代谢增加屡巩

• 《中国居民膳食指南》对幼儿膳食的特殊建议是

  • A．每日饮奶硬伏涛歉宙墨鸣蛛纳
  • B．保证吃好早餐选箩振醉社茶代旺链
  • C．养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯策盆敞博
  • D．少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入台俯引董法
  • E．重视户外活动鼠聚恒温句科辛券任

• 胆囊造影的膳食安排应做到。检查前一日晚餐

  • A．禁食罪坟与苦跌
  • B．半流狼尾犬颈景岛猴检
  • C．少渣普食罗热灌印偏挣饮饭
  • D．高糖少渣膳食维梅泊
  • E．高蛋白膳食免耽晃伴

• 结肠切除术后患者正确的饮食选择为

  • A．避免摄入引起胃肠胀气的食物淘头席答
  • B．避免高纤维性蔬菜联莫白郑
  • C．高纤维膳食减丽备
  • D．增加盐的摄入量滑筒投卜盖
  • E．避免加香料的食物吗贸笼饿叙短使绿灯

• 男，54岁。关节炎5年，四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀，压痛明显，右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平，皮下隐现多个乳白色硬结节。左耳轮、右鹰嘴突、两指间、掌指、两跗跖关节均散在0.2～2.5cm大小不等结石。尿常规：红细胞(++)，白细胞(2～6／H)，管型：透明(0～2)，颗粒(1～2)，上皮细胞(+)，蛋白(+)，尿酸盐结晶少量。血尿酸746μmol／L。该患者适宜的治疗措施为

  • A．别嘌呤醇对急性发作有特效吨遍乔
  • B．可以正常吸烟和饮酒棵遭
  • C．关节炎发作也应坚持体育锻炼斧巴秆财赖肢
  • D．限制脂肪的摄入盆怪痕妇策羊父潮
  • E．限制水分的摄入惜御