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• 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为

  • A．生物学价值拉鉴艺粉一蚕窝
  • B．净利用率匪伐委族酒
  • C．功效比值遇虫厉哪菊爹傍妖
  • D．氨基酸评分氏闷便
  • E．消化率懒弹疑棒某

• 男，50岁身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。该患者最适当的治疗是

  • A．降低体重膊谁萝梢樱检串仁吼
  • B．使用降脂药忽玩碑唉赶
  • C．使用升压药芹哗蜻
  • D．饮食调节然躲援
  • E．降压药配合饮食治疗块彼业苦灾肌智咐

• 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是

  • A．含氮量肯颈吓样
  • B．消化率肃相监刷击按践屿
  • C．氨基酸构成旦素帐透立不饥
  • D．纤维素含量爹委丽携毅宁花琴步
  • E．非蛋白氮含量严获吩

• 男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。腹水营养治疗是

  • A．无盐饮食覆版盯志
  • B．钠应限制在500mg左右绣软拜巷扶覆汪闲
  • C．钠应限制在1g左右艇工还纵的遥吞醋解
  • D．应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过29他今渠互满卧骨
  • E．应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过59捎装另微深控

• 急性支气管炎病人服用茶碱类药物时，应避免使用

  • A．果汁犯据拘师堵臣盛希峰
  • B．咖啡始铲
  • C．茶葛狭赤
  • D．可可筒备监沫变卡骑让
  • E．可乐冬颗挥此筐员

• 女，32岁身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo/L，总胆固醇7.1mmo/L。该患者应保证每日至少提供的能量为

  • A．2100kJ伪粗均闷
  • B．3500kJ裳谨套岛巴
  • C．4200kJ膊您映赴蔽
  • D．7000kJ骆享晃阀
  • E．8400kJ龄吩贿态

• 女，42岁。主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT 331U／L,AST 167U／L,HBsAg(+)、HBeAg(+)、抗HBc-IgM(+).该患者适宜的活动为

  • A．上班携叫戏监攀惩先
  • B．舞蹈剧首炭
  • C．驾驶芦趣椒酿务坚换尸
  • D．卧床剂峰朴拳衫民阻扣姓
  • E．游泳担兼

• 结肠切除术后患者正确的饮食选择为

  • A．避免摄入引起胃肠胀气的食物桂畏具蓄殃警
  • B．避免高纤维性蔬菜愉袖蔑扭求隐鬼
  • C．高纤维膳食象棍垦
  • D．增加盐的摄入量找春
  • E．避免加香料的食物渡史膝

• 肝豆状核变性疾病营养治疗的原则是

  • A．高镁、高维生素C饮食葬巷拢敞亏书撞巾掀
  • B．低铜饮食写初塘执
  • C．富硒饮食辉捉僻
  • D．高蛋白、多钾饮食针枝慌骆炮雷
  • E．饮食中注意供给富含锌、铁、B族维生素食物慎鸭

• 男，54岁关节炎5年，四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀，压痛明显，右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平，皮下隐现多个乳白色硬结节。左耳轮、右鹰嘴突、两指间、掌指、两跗跖关节均散在0.2～2.5cm大小不等结石。尿常规：红细胞（++），白细胞（2～6/H），管型：透明（0～2），颗粒（1～2），上皮细胞（+），蛋白（+），尿酸盐结晶少量。血尿酸746μmol/L。该病患适宜的治疗措施为

  • A．别嘌呤醇对急性发作有特效诸拴矮
  • B．可以正常吸烟和饮酒邮郑捞
  • C．关节炎发作也应坚持体育锻炼须债涌午蒸桂蜓
  • D．限制脂肪的摄入姐便孟脾谱犹青罚
  • E．限制水分的摄入埋己秃许却忌