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• 食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

  • A．卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况食江
  • B．食品生产经营过程的卫生情况抛畏捷萄节赏闯
  • C．卫生管理组织和管理制度情况罢咽牲五冲嗽抗失
  • D．环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况痰青求龙易任
  • E．核查有无营业执照烈章岛旷坝各躲

• 可对食品造成真菌及其毒素污染的是

  • A．黄曲霉毒素陡拒浩峡
  • B．黄天精伯枕洒坑智苍娘
  • C．环氯素赛皇普允哭劲愚北荡
  • D．杂色曲霉素霞违酒暗飘体佳
  • E．展青霉素静读肺朵岗朴浓归

• 食品卫生监督职责是

  • A．进行食品卫生监测、检验和技术指导永娇谁灭宙
  • B．对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施准毁湖近轨秒充
  • C．对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查盆拒碑找径巴围陕楚
  • D．对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚刊摧刷袄母于
  • E．进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况须标稼疗洞

• 为了调查某市慢性病的分布情况，对3个区8个不同地段抽取50岁及以上的老人共5800人进行调查。这是

  • A．普查审果烫舅夜中如捐界
  • B．抽样调查妨亦制韵
  • C．筛查欣适丑湾圣叶佣
  • D．发病率调查度纸奥
  • E．患病率调查柱林翻

• 水质化验结果：氨氮（++）、亚硝酸盐（++）、硝酸盐氮（++），请判断注：（+）表示含量增加，结果超过标准限值

  • A．该水体过去受到污染，自净已结束务学貌
  • B．该水体过去和新近均有污染臂店膏欣泽垂
  • C．该水体过去受到污染，自净还在进行中蛇至
  • D．该水体新近受到污染，自净正在开始宁挑步胜钟杜谜蚀肌
  • E．该水体过去受到污染，自净在进行中砍哗

• 属于汞中毒引起的症状是

  • A．头部震颤、运动失调鸭滤乱粘谨融
  • B．口腔炎乔掀蜓秋
  • C．脱发英析九巨厨贺
  • D．尿汞增高两响古波价垒右
  • E．恶心、呕吐和腹泻叨渔共粒品

• 公共场所的微小气候指

  • A．温度乙帘纷
  • B．湿度票孙
  • C．采光哭号灵
  • D．噪音杆拖吓却尘卷
  • E．风速再抹

• 下列哪项属于职业中毒诊断原则

  • A．职业工作史锋俱
  • B．家族史奴阳驰虹
  • C．职业场所检测历溉挑岂坏代降架网
  • D．集体诊断蕉御
  • E．实验室检查撞分拔猪桂太周

• 在工业生产中，下列可采用湿式作业的是

  • A．采煤务痰专酒
  • B．开凿隧道筒发
  • C．水泥生产邀拘居毕碎幕然疗播
  • D．矿山开采美萄
  • E．金属冶炼顷姥惜冠

• 关于CO的毒理学机制叙述正确的是

  • A．抑制呼吸酶那属肝价辛塘匀驳
  • B．与血红蛋白结合，不易解离韵俭蛇澡碰洞
  • C．参与一碳单位的代谢藏蔬峡足芹宾
  • D．生成高铁血红蛋白侮舒弹沙闷
  • E．抑制血红蛋白氧的释放叫惭供蔽新共