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• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。提示：根据民法原理和《民法通则》的规定，侵害公民身体造成伤害的，应当赔偿与食物中毒有直接联系的损失。本案中甲某未死亡，但是身体的健康受到损害，侵害人乙某需要赔偿的有

  • A．交通费纺喜徐唉摇枣
  • B．医疗费屠穿荒
  • C．精神损失费晨山盆风昨扒阁要
  • D．营养费哨零励洁高猾
  • E．误工工资蜓幅六裙
  • F．F 生活补助费劝趣念汪饼

• 患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。最可能的病因是

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• 某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状对该病具有治疗意义的措施是

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  • B．口服维生素B制剂丈篮三
  • C．多吃动物性食品，多吃韭菜、菠菜等黄绿色蔬菜贺彩款盆惹
  • D．多吃精致米面灵查对犯
  • E．多吃坚果类剧斩妻少畜缴蜡次河

• 最容易被苯并芘污染的食品有哪些类

  • A．腌肉制品类获铜唇势亏槐
  • B．酱油制品类价辰较曲涝干
  • C．肉罐头类十降
  • D．肉肠类充脾甜蜘
  • E．熏烤动物食品类岔蝶

• 食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是

  • A．蛋白质腐败版把捎
  • B．油脂酸败窗阅粉萝茧
  • C．碳水化合物酵解期斤便酬覆独名葛招
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  • E．发出醇类气味和甜味兔贺密

• 某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧引起该食物中毒的主要食品是

  • A．罐头食品宝夹圣终迈捧
  • B．发酵食品碎宪法苗
  • C．海产品及盐渍食品际队筛汗刀赠铸
  • D．剩米饭、凉糕裤肾吩万择寿
  • E．家庭自制豆制品絮窗敲都绳耻又辽的

• 植酸可影响下列哪些营养素的吸收

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• 下列哪些因素不影响基础代谢

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  • C．气温闷吉泪化较些艰陡
  • D．民族秀吉监末店轿
  • E．内分泌激素切馆舌且呀第损态

• 食品中有害金属毒性反应的共同特点是

  • A．生物转化反应征红址
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  • C．亲脂性强昏庸谈笋始星
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  • E．慢性中毒和远期效应爬管鹊忘

• 某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。此类中毒最大可能毒性物质是

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