蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键

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蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键

  • A.疏水键拆原慌选稀彻
  • B.盐键期堂芝
  • C.氢键睁度委又
  • D.肽键融繁扰柏种
  • E.次级键刻鲜饿博

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  • 关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是

    • A.均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)且困散
    • B.均为L-α-氨基酸吼稍奇赌持湿城耻
    • C.均有旋光异构现象初容肝帘芒暮笨
    • D.只含有α-氨基和α-羧基蒜档蠢寒珠兄
    • E.均有极性侧链谱泄暮腿朋治鄙妇每
  • 含有2个羧基的氨基酸是

    • A.Lys吃肚魔俘坡铁返狸斩
    • B.Asn息怀义奏陈伍亦怎
    • C.Gln团烂捏早局锹巩
    • D.Glu漆网抚力副
    • E.Cys虽粮
  • 关于同工酶正确的是

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    • A.8.80%平滋规嗽
    • B.12.50%可紧杜严
    • C.16.00%哄层签
    • D.38.00%出宜提秘商
    • E.31.25%以宵纤灿慌
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    • A.脂酰辅酶A合成酶申龟塑佳栏屈柱许
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