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  • D．人群营养 固抗馅右
  • E．自然环境帖淡耀久擦奥

• 变质畜肉类常引起的食物中毒是

  • A．沙门菌中毒 撞汉谁
  • B．副溶血性弧菌中毒 春肾坡挡旺乐阵米辱
  • C．肉毒毒素中毒 犹永捞渴颜潜盏箭拍
  • D．葡萄球菌肠毒素中毒 疑乖窄资毛
  • E．组胺中毒鼻云

• 《中国居民膳食指南》中关于食盐的问题建议是吃清淡少盐的膳食，世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过几克为宜

  • A．3 费荷诞四猴灾
  • B．5 砍伟
  • C．8 耗袋坊
  • D．6 抚箭滥床矛匙
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• 摄入不新鲜的青皮红鱼时易出现

  • A．沙门菌中毒 抢邻衬览重丧
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  • C．肉毒毒素中毒 齿之东疾
  • D．葡萄球菌肠毒素中毒 忠送乖委先窝
  • E．组胺中毒步附

• 要发现预防和减轻重点人群的短期恶化可采用及时报警和

  • A．长期营养监测 问评
  • B．规划效果评价性监测 诚稀永窝姓上
  • C．及时报警 朗锅肌
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• 畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是

  • A．钙 狠尼愿颗笋谁揭
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  • C．维生素A 屈腰誉式算
  • D．维生素B 沃肢听摄伍禁耐稍卷
  • E．维生素C几阳昏

• 上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状

  • A．3-硝基丙酸 徐运
  • B．河豚毒素 炎打市宜堡断殊
  • C．龙葵素 简缴身准幸凡策字稼
  • D．N-亚硝胺 杀衫
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• 可来自于体内合成的化学污染物是

  • A．有机磷 负僻
  • B．亚硝酸钠 霞婶饮旗闭怀
  • C．镉 漠眉渴床麻凳烫
  • D．杂环胺 兽毕珠散
  • E．N-亚硝胺母绝骨换浙撇剖暂

• 我国营养学会建议孕末期每日膳食应增加蛋白质摄入量为

  • A．5g 格撞优蓝鞭薄庆税
  • B．15g 闷一胃忆奴规喷姜
  • C．20g 哀袭先描航
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• 寒带人群补充维生素C等的目的是

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  • B．补充食品加工损失的营养素 马娇仪趴且炊
  • C．使某些食品达到特定目的的营养需要 著帽每剧闲咳论
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  • E．强调维生素强化狮贺期揭崇信敲剃最