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• 下列哪种物质是维生素D3的活性形式

  • A．维生素D抱想译填考触激鱼
  • B．1，25-(OH)-D慧溉滩
  • C．25-(OH)-D催浇
  • D．7-脱氢胆固醇腿银弯结
  • E．24，25-(OH)-D缝订

• 叶酸缺乏时表现为巨幼红细胞性贫血，主要是由于

  • A．RNA合成受阻沾疾液炮吼蒸
  • B．DNA合成受阻刮炒灾完担乘国瘦谷
  • C．腺嘌呤合成受阻宜言丛
  • D．甘氨酸代谢障碍喝第继仿
  • E．丝氨酸代谢障碍柴柳闻适肯世愧加蜂

• 叶酸缺乏不会导致下列哪种物质

  • A．婴儿神经管畸形苹励江杰秃漆魂毯庆
  • B．巨幼红细胞性贫血缺挖蒙登官安就叔畏
  • C．舌炎及胃肠功能紊乱帆济铺累崖
  • D．口腔生殖综合征尚伯余台
  • E．高同型半胱氨酸血症坟逗移碧挂作灵框

• 下列哪种食物是维生素D的良好来源

  • A．人奶和牛奶饶拆
  • B．猪肉职散锻
  • C．海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油北巡跟飘慰径
  • D．水果韵乒搞拒导还
  • E．绿色蔬菜份稳涉驼

• 谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是

  • A．维生素B1提删亭硬栋伴稻让劝
  • B．维生素B2狐刃好馋猎
  • C．维生素B1+烟酸试呈诗低韵到馅都
  • D．烟酸劈休庙狭
  • E．维生素B2+烟酸欲至

• 人体内25-(OH)D的生成部位是

  • A．小肠脖佳混何乐卧会
  • B．结肠瓣吼肝泥肉腿
  • C．肝脏最编先航秤
  • D．肾脏换锡歇饭创仆慰辈
  • E．血液荣绣蛙砌责牧

• 缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓

  • A．维生素D累油膜兰饼估
  • B．维生素A傻绒格精笋旬趟
  • C．维生素C双僻现义赚沾珠次邀
  • D．维生素B1鼠晒嘉微尾
  • E．维生素E云腹鞋贞教

• 下列哪项不能用于烟酸营养状况评价

  • A．红细胞中NAD/NADP比值创僵絮显冒要速脊泊
  • B．空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定民诉民舱之既败
  • C．2-吡啶酮/N1-MN比值章哈午吸依倡眉滔
  • D．测定烟酸的代谢产物倦犹员电窜乡倦秩
  • E．烟酸当量测定蔑舟灶揉婶

• 以玉米为主食的地区人群易发生下列哪种疾病

  • A．骨质软化症描膛贷翅鹿漠
  • B．坏血病狮盛结靠
  • C．大骨节病掏病挪
  • D．贫血择颠喂棕鹿物虫屠
  • E．癞皮病桂醒恳

• 下列哪项是具有激素性质的维生素

  • A．维生素K怖挎辆枯逐按肺墨创
  • B．维生素A局亲
  • C．维生素E海度浙遭茎
  • D．维生素C球奋殖举近累窄主
  • E．维生素D3营复