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• 维生素的特点之一是

  • A．能提供能量斩骡懂改糖
  • B．能参与人体组织的构成桌睛巨希余灶割
  • C．不能在人体内合成仓耻斤顷
  • D．不能在人体内储存职看姑歪衰嫂祥两
  • E．在天然食物中含量较低而难以满足人体需要瑞服悬叔

• 缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓

  • A．维生素D歉助惹放佣咏阅
  • B．维生素A粪约急阵疯
  • C．维生素C坊讯施遥委
  • D．维生素B1育痰害膨僚
  • E．维生素E橡碧呜帆昌旬安歇忠

• 水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质

  • A．叶酸沉参樱落跃
  • B．硫胺素时称初姨茎洁她买
  • C．烟酸冻泛
  • D．视黄醇拍碑徒矿除惭收
  • E．维生素B12拐童梁候矿

• 下列不属于维生素的是

  • A．叶酸羊依酸还词
  • B．牛磺酸该坦概遗权入誉诞瘦
  • C．泛酸稼澡尝讲
  • D．烟酸唇废努弟墙箩救劳
  • E．维生素C咏次览搜掀匙皮淋其

• 诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是

  • A．血清维生素A水平测定淋垃樱虑诞
  • B．改进的相对剂量反应试验(MRDR)宋慕日皱旁行购羞
  • C．视觉暗适应功能测定谈袭炭
  • D．血浆视黄醇结合蛋白测定策达垂被录贼乎
  • E．眼结膜印迹细胞学法(CIC)盖匙

• 下列食物中维生素E含量丰富的是

  • A．卷心菜炭妻鉴官奋摘祥
  • B．鸡蛋滑拜苗自叛祝贪念
  • C．苹果怖附译董销
  • D．向日葵悉村换世级被岔蜡
  • E．肉类遥阿团何笛凉柄

• 下列哪种物质不属于维生素

  • A．抗坏血酸操啦
  • B．叶酸委越繁替
  • C．牛磺酸汽雕儿拌战酿羡悔笔
  • D．烟酸榆碰三恭
  • E．泛酸相鸣拿若采佣

• β-胡萝卜素的效价是维生素A的

  • A．1/6睬自
  • B．1/2筒肝肚迷黎笼吃
  • C．1/4搜胞
  • D．1/3由修
  • E．1/12鼻灭谅

• 烟酸的另外一个常用名是

  • A．抗坏血酸棵萄吊
  • B．抗脚气病因子屿模厦
  • C．泛酸陵仍漏旨
  • D．尼克酸累尝防赞做状酱立
  • E．生物素拌纤承柔没岔

• 有关维生素的说法错误的是

  • A．能提供能量侮年元
  • B．不参与人体组织的构成颜平扰
  • C．不能在人体内储存的聪趟燥刃限
  • D．一般不能在人体合成(维生素D例外)，或合成量太少，必须由食物提供围括刻渴罐绒射辨闸
  • E．维生素C在酸性环境中稳定极裳处粘冈洒