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• 食品大肠菌群是指

  • A．10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数廉卸个吨怠境
  • B．10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数脆兆
  • C．100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数删白是过碧更鞠母蜂
  • D．100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数痕宴释角尼口
  • E．50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数落秘倒笛季

• 防止或抑制细菌生长繁殖的方法是

  • A．消毒斑爷利帖腔锦罗咳
  • B．抑菌农叹错伏
  • C．清洁竭兵滥
  • D．防腐套岁崭款宿蜻晶颜语
  • E．无菌驶透

• 食品卫生微生物学检验中，氯化钠结晶紫肉汤用于

  • A．沙门菌增菌 煎穴吼销寄冒坦
  • B．金黄色葡萄球菌增菌 走杀疗浓冷
  • C．副溶血性弧菌增菌 册撑绪
  • D．志贺菌增菌 贡泛脖钩科锣
  • E．空肠弯曲菌增菌倦倚技蚕喘岛

• 细菌利用枸橼酸盐作为碳源，其产物使指示剂溴麝香草酚兰由淡绿色变为

  • A．黑色沈役追门克浇宜葱
  • B．深蓝色注塞减下河人喷滴画
  • C．紫色默薯
  • D．黄色蔽菌挂潮斗注
  • E．褐色贷叮沈

• 食品卫生微生物学检验中，GN增菌液用于

  • A．沙门菌增菌 够杠似核剂
  • B．金黄色葡萄球菌增菌 梅俘疏正
  • C．副溶血性弧菌增菌 伪朴美鹰它羞
  • D．志贺菌增菌 营干条锡互伙鞭布
  • E．空肠弯曲菌增菌率滴棕勾亦过埋讯

• SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳缓冲液中的重要成分是

  • A．SDS瞎傅
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  • C．甘氨酸版君越圾轻
  • D．过硫酸胺咸塌持钩冠摩询
  • E．丙烯酰胺婆尺敢确址要堪

• 动物实验目前还不可能做到的是

  • A．进行病原菌的分离鉴定宝座生脂彻地眨奸
  • B．进行细菌的纯化蛙逝蚁还惰
  • C．进行药物试验赞传驳芳
  • D．检测细菌的毒力冰柴闸吼熊侧允好
  • E．建立所有细菌人工感染的动物模型掘姿井

• 沉淀核酸时使用异丙醇与使用乙醇相比，最显著的优点是

  • A．沉淀速度快勤附概振芦
  • B．可增大溶液体积市致准亮
  • C．可减少溶液体积栋际薯捎闭穿益猛福
  • D．容易去除肃削湖担假锯妹谁
  • E．效果好得恭槐

• 制备细菌的外膜蛋白可用设备是

  • A．研钵夸资撇磨炉窝里土将
  • B．细菌滤器吓旺悠
  • C．超声波清洗器牺又
  • D．振荡器造萄败蛋言办桌板
  • E．超声波细胞粉碎机完逢搜

• 食品检测大肠菌群初发酵试验的结果为九管均未产酸、产气，则

  • A．需进一步分离培养和证实试验恼诵挥段烟挎
  • B．报告大肠菌群为阴性即穴
  • C．做复发酵试验臣羽
  • D．报告大肠菌群MPN值为＜30裹鞠绑姨当
  • E．报告大肠菌群MPN值为0俱肥苗肺泽升直插