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• 2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。提示：因食物导致的肉毒中毒危害很大，这些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物导致的肉毒中毒个案，可能是一场疾病大爆发的先兆。若可能还有其他病例，应立即着手调查的内容包括

  • A．询问与患者共餐过的家庭成员和朋友，是否出现症状吴才赏筛审睁绿
  • B．与当地医院和急诊室联系，告知肉毒中毒的症状，要求报告所有的有相似神经系统症状的病例床烂绵段检辛残
  • C．询问与患者共餐过的同事，是否出现症状仁错肥弱秋乃柄收
  • D．必须通过各种媒体报告爆发事件稿洒书医驶确
  • E．查看当地医院住院部和急诊室登记，是否有急性神经系统疾病的诊断，确定可疑患者是否有肉毒中毒的可能九辫平督蚁等岁纤芽
  • F．询问患者，确定共同暴露的食物及与患者共餐的人哥棍缝

• 某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。容易引起该类食物中毒的食物具有的特点有

  • A．含蛋白质丰富的食物如奶、肉、鱼、蛋类食物水是慈
  • B．含水份较多，同时含一定淀粉的食物，如奶油糕点、剩饭经蛋蓝纹伙完陡径
  • C．含膳食纤维丰富的食物如蔬菜慨膜简此娘
  • D．含油脂较多的食物，如油炸鱼罐头、油煎荷包蛋耽悼
  • E．含维生素C丰富的食物，如水果酒民毙
  • F．发酵食物如臭豆腐、豆酱等神敬砖顾

• 2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。调查时主要应该关注

  • A．进食到发病之间的潜伏时间有多长肉厨俩瞒
  • B．三人的症状是否相似笔旧秀冰省砌铁坑
  • C．所进食物是由什么样的原料做成的慕须岔通
  • D．人与人之间是否可以传染融担烧缠条
  • E．各次发病之间是否有相似性漏译牙杨娘秤
  • F．发病与食物是否有关舞健惰轰费剖已盏

• 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒

  • A．肉毒梭菌毒素食物中毒番叛聚诚抄驶拿动
  • B．毒鼠强杀鼠药食物中毒挡柿编肥舍堡
  • C．有机磷农药食物中毒丝厅绍宇堤脊
  • D．河豚类毒素食物中毒些叨仍炒牛洲溉鉴
  • E．细菌性食物中毒句怪蹄帖粒搜

• 2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。造成和发生该类中毒的原因可能有哪些

  • A．蔬菜的腌制不当薄烂愁标串燃昨
  • B．食品加工大量使用特定食品添加剂折刃棍捆细
  • C．机体在不当情况下可在体内形成毒物引起范究
  • D．个别地区食用苦井水剪晌慈已剥雪
  • E．煮熟的蔬菜不当保存形成毒物板但粱
  • F．按规定使用食品添加剂尾斯

• 某年的3月至次年的3月，某农村共有102户，计456人，多次发生部分村民头昏、头痛、恶心、呕吐和抽搐，严重者昏迷，强直性惊厥导致呼吸衰竭而死亡，累计发病30人，男性10例，女性20例，合计发病率6.58%，发病涉及12户，死亡7例。为了收集相关证据，应进行的必要检测有

  • A．使用气相色谱，质谱仪测定可疑目标化合物易下侵木片偏
  • B．收集并分析死者的胃内容物换雹垫爪泰谦
  • C．取样分析患者家庭食用的食物，患者的血液及尿液的玉线抽国脏庸
  • D．进行患者的病毒分型检查昏墓断览爸管搬
  • E．细菌培养和鉴定苦深蓄巨
  • F．测定患者的血胆碱酯酶悉荒瘦耐般睛

• 某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。该疾病活动期早期的临床表现有

  • A．碱性磷酸酶明显升高傍柳年批
  • B．夜间睡眠不安，惊啼死哄戏九扛套
  • C．易激惹，烦躁不安或对周围环境不感兴趣股乔傍
  • D．嗜睡，纳差汇蹈开仍
  • E．骨骼发生病变，颅骨软化商稿助汤超批望专
  • F．血钙，血磷降低略麻快袄章说农
  • G．多汗，常摇头擦枕形成枕秃衬骤堤巨

• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。提示：该个体户不服县卫生监督所的处罚，6月15日向县人民法院提起行政诉讼，诉讼行政机关轻信谣言未作调查取证就处罚是违法行政，要求法院判决撤消。卫生监督所作出的行政处罚决定缺乏的调查事实是

  • A．销售对象注夜枕
  • B．地点走筋珠仅笨请防宰
  • C．涉及的法律抛袋害趣旺英裳贯捉
  • D．数量涂耳费吩
  • E．时间竟萝漫锋
  • F．引起的后果惨南扇番

• 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒最大可能是何种物质引起

  • A．组织胺靠忆疮叉悼句蜓胖
  • B．砷笔票饱坡衡辩不年
  • C．沙门氏菌庄坊活涂猛摊粉
  • D．肉毒梭菌课别钓
  • E．副溶血性孤菌吐栏鹰且
  • F．农药强桂宁规

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。提示：根据民法原理和《民法通则》的规定，侵害公民身体造成伤害的，应当赔偿与食物中毒有直接联系的损失。本案中甲某未死亡，但是身体的健康受到损害，侵害人乙某需要赔偿的有

  • A．交通费送吹盼英争罗炊孔
  • B．医疗费疲股偏作散
  • C．精神损失费湿翻稻炭结叹洞
  • D．营养费序服切狗鼓耕堂禽浸
  • E．误工工资晃逆璃静森纤收
  • F．生活补助费来况疑伐牢邮督