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  • E．免疫功能语厚猛撤师束纱佳饰

• 流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是

  • A．胃癌式保眠池坦嚼粒壁字
  • B．肠癌嚼今力麦胃朽
  • C．乳腺癌拿丝
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  • E．白血病悟丝

• 高血压病人的营养治疗，蛋白质中植物性蛋白质适宜的比例是

  • A．10%东企皱份
  • B．30%碌怪毯随委逃松
  • C．50%伴贯看
  • D．60%臣规谊
  • E．65%迅宵举艳照饱指磨皆

• 下列哪几项是糖尿病控制理想的指标

  • A．空腹血糖6.0～7.8mmol／L除葵斧睁查尿
  • B．糖化血红蛋白＜7.0％得堵递爱串权
  • C．男性BMI＜28臭播
  • D．三酰甘油
  • E．总胆固醇＜7.0mmol／L删皆敬叮避占饥疯

• 有利于烧伤创面愈合的微量元素是

  • A．铜留蹈巩逗
  • B．锌方俘肾著吨素柳升
  • C．碘淘汤膀注定泉迹
  • D．钴互奉错巷镰诗失希
  • E．硒朝锅指诸官些榜

• 骨质疏松营养治疗主要包括

  • A．增加蛋白质摄入馆扬
  • B．增加钙的摄入部虚艺洗
  • C．增加磷的摄入使笑巷刀割涉
  • D．补充维生素D阁羡磁眨谁
  • E．减少脂肪的摄入直官倒披则勒蔽

• 外科病人应用空肠造瘘方式输入氨基酸型肠内营养制剂，速度一般每小时不超过

  • A．40～50ml裁君澡转该税外细轮
  • B．60～80ml盈肩
  • C．100～120ml谱夕
  • D．140～180ml锤革策步拦前棵昼
  • E．200ml鼠若颤序鸟知器遥忽

• 成碱性食物一般为

  • A．羊肉摔没高圾虽
  • B．蛋类纷醉
  • C．牛肉迁须珠
  • D．猪肉队着
  • E．奶类钉惑白筒夫

• 哪些维生素在透析时会大量丢失

  • A．维生素A辱亲惯邮延狼杰寺减
  • B．B族维生素升绸舅
  • C．维生素C厕昼艺喝殖
  • D．维生素D柜凡货版福见
  • E．维生素E赌即萄充

• 人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是

  • A．脂肪高易肥胖耗妻吵太
  • B．使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降戚择口
  • C．自由基增多尊乡塞鄙
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