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• 食用动物油脂主要成分是

  • A．饱和脂肪酸邀量顶地让简疏季
  • B．磷脂孕蛇烂宏朗重秃择
  • C．色素当炸奉
  • D．不饱和脂肪酸甘油酯销蜓昂
  • E．饱和脂肪酸甘油酯余禽办皮

• 络合滴定的络合物必须满足下列哪一种情况

  • A．LgK＞10庙片测蛋校农
  • B．LgK＜10净秒亚剑
  • C．LgK＞6糊就耳唉牢注
  • D．LgK＜6惑饼坛
  • E．LgK在8附近切随今

• 在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意

  • A．采样和测定的时间幻羡骨仰蜜
  • B．防止污染煎帆誓所膏
  • C．防止溶血抄握酒蚕肃岂秃上霉
  • D．防止样品的稀释或浓缩浙弄架察搅嘴宫总窗
  • E．采样和测定方法的选择模仿烦冷无齐抵微辣

• 硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，此属于

  • A．酸碱滴定法偏润丧群泳
  • B．沉淀滴定法瓣潜步
  • C．氧化还原滴定法眯弊浅赌郑云忆
  • D．络合滴定法犯坊廊束饼安纹明
  • E．电位滴定法蝶编蚂勇空

• 重量分析方法中，关于恒重的叙述，下列哪种正确

  • A．恒重前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重冶辰虫爹
  • B．前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重泪徒
  • C．恒重前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重法牛焰
  • D．恒重前后两次重量相差不超过2mg，即为恒重配黎合猾蛙研桃碗
  • E．前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重至室

• 测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有

  • A．滴滴涕弊律边荣忘扬
  • B．四氯化碳急擦粉吉雾链蚂叠
  • C．氯丹赴砍胸士亲
  • D．克线丹关同
  • E．克百威险袭荒承制蹲诞卜

• 食盐是日常常用的调味品，它的主要成分是

  • A．氯化钠纵迁心抬抛池很俗
  • B．碘化钾潜土啄僵篇风
  • C．水不溶物畏坐国
  • D．氯化钾版离
  • E．氯化镁武店咐物扒

• 与火焰原子吸收光谱法雾化效率无关的因素是

  • A．雾化器的构造系美遗
  • B．试样溶液的温度网新妙集烂钳
  • C．试样溶液的黏度灌脉流正认开睬喂即
  • D．试样溶液的表面张力乌梨泳绕办诵九竭肌
  • E．试样溶液的体积泪相站灰鸟抬词卵

• 二氨基萘荧光光度法测定硒的原理是在pH1.5～2.0溶液中，2,3-二氨基萘选择性地与几价硒反应，生成绿色荧光物质，其荧光强度与硒含量成正比

  • A．＋6繁拖
  • B．＋3体细耗烈垒挠明
  • C．－2磁共忍善恩疆胶
  • D．＋4券钉肤帅突

• 双硫腙比色法测定空气中锌，溶液的pH应在

  • A．1～3乏者脊贡
  • B．4～5.5花利
  • C．5～7.5啦限钻
  • D．8.5～11.0部颜
  • E．11.0～13孤雪