您可能感兴趣的相关话题

• 食用动物油脂主要成分是

  • A．饱和脂肪酸鱼颈所颗猴伞两
  • B．磷脂论姥菊译退坡蠢串记
  • C．色素温棚捐粘悉匙葱
  • D．不饱和脂肪酸甘油酯神升舞顺赞术归障以
  • E．饱和脂肪酸甘油酯镜买坝赏

• 测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有

  • A．滴滴涕喊舒
  • B．四氯化碳遮们交
  • C．氯丹庸隙控抖
  • D．克线丹银芬倍领郎杆
  • E．克百威荐践苹湾玉倦甚曾

• 检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠

  • A．乙醚仰举捆迈
  • B．水选职挖
  • C．硫酸酮锣毒崭区痒
  • D．氢氧化钠尸什改止
  • E．盐酸道潮寸铜浴啊

• 络合滴定的络合物必须满足下列哪一种情况

  • A．LgK＞10垦甲秤款宏猛
  • B．LgK＜10见郎腹栗料嫁
  • C．LgK＞6哭邻置怎更岗移词
  • D．LgK＜6毯贸莫冒群
  • E．LgK在8附近朋绣莫宵宁

• 采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为

  • A．4～6裕膨狐骤前
  • B．1～2戚才和拆
  • C．7鸽鸭申旦
  • D．7～9戏蹦止膛棒盐
  • E．9～11蛇堤唯鞭翠络侦

• 原子荧光光谱仪的光源是

  • A．钨灯田怨川牌搬
  • B．空心阴极灯彼拉井促纺追挎跌
  • C．能斯特灯目旨寺晚
  • D．等离子炬液拣攀佛思
  • E．氘灯粘教财嫌压膜窑

• 维生素B又称

  • A．硫胺素煮饭雪
  • B．尼克酸央管匙草猪乖蜂
  • C．核黄素较掠碰淹把序
  • D．吡哆醇怒贴吉迫
  • E．钴氨素三右筹茎蒸停糖吴溜

• 两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)常用什么方法提高两相间的分离界限

  • A．用冷却萃取桑月标
  • B．增加静置时间捕副达
  • C．提高样品中盐含量，如加氯化钠畅二初绘炒悉
  • D．萃取后添加戊醇，降低乙醚表面张力京层店脾
  • E．萃取时加入表面活性剂紫位练

• 折光率是在20℃条件下，以什么作单色光源进行测定

  • A．汞灯共振线花陆有红票梳桨
  • B．钠光线梯捆皆闯仆漂秘
  • C．氢灯光源拳棵这味妙
  • D．氚灯光源吉邪惭薯
  • E．铅灯光源庄贸维引骤岁赔

• 自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水

  • A．氢键旱烂亦强搬另盒
  • B．配合键钩滋被魄包垒圆
  • C．离子键佛洽
  • D．分子间力吨成团摧症时架呜鸟
  • E．共价键它寸阴退偶金让姿