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• 下列测定中，需要加热的有

  • A．KMnO溶液滴定HO敲图撒推竭袍
  • B．KMnO溶液滴定HCO应喝可站为纠闯指描
  • C．银量法测定水中氯冬坟码的
  • D．碘量法测定CuSO滴裤到读
  • E．无机酸碱滴定椒价

• 有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一波长的光测定，当甲溶液用1cm比色皿、乙溶液用2cm比色皿时获得的吸光度值相同，则它们的浓度关系为

  • A．甲是乙的二分之一阿伸卡哑叹张燕
  • B．甲等于乙殃敌担
  • C．甲是乙的两倍暴液亦掌拘着克夜
  • D．乙是甲的两倍少怕绢纺召
  • E．甲是乙的十倍性劣谦以工蓬暴喜秩

• 在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，等于1cm；c为溶液浓度，等于1mol／L时，此时a称作

  • A．吸光系数摇铁修炉淋担丘无扮
  • B．摩尔吸收系数著嘉倒刺灰
  • C．摩尔吸光系数引炸活醉佩顾窄劣
  • D．摩尔吸收常数驴雾轻刺蜻洞
  • E．摩尔吸光常数叶括受编覆

• 用靛酚蓝比色法测定空气氨时，常见的Ca、M、Fe、Mn等多种离子对测定有干扰，加入后可以消除这种干扰的试剂为

  • A．水杨酸望诊嫌贡旨龄钻倚母
  • B．次氯酸冻施
  • C．硫酸彼谦权商剪百
  • D．柠檬酸页将话辟
  • E．盐酸乔增怀宜胃演长穗

• 空气中有害物质的存在状态不一样，有的以气体或蒸气逸散于空气中；有的以液体或固体颗粒分散于空气中；一氧化碳的状态是

  • A．蒸气拔杂
  • B．气体猾秧伍不原
  • C．气溶胶澡鹿疤馅捉耽尤匠械
  • D．蒸气和气溶胶共存吊脸过猛
  • E．雾诵臭穴教找蔑

• 自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为

  • A．氢键鹅蒙蜻钞愉囊狱跳华
  • B．配价键眨扩絮伶
  • C．离子键恳英常打误
  • D．分子间力损招学嗓亩国三菊螺
  • E．化合键丹扫偿喜随至哪

• 采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括

  • A．烟酸劝久棒依
  • B．叶酸娱堤珍么梦
  • C．烟酰胺仁骡痕
  • D．吡哆醇笋星殃材纷劝秀
  • E．吡哆醛虏复纠海板浊扩翠脖

• 样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是

  • A．生物因素浆圾港险洗
  • B．化学因素搏孤满街箱捷
  • C．生物、化学和物理因素纱蜻晌员涝
  • D．生物和物理因素鸭穷
  • E．物理因素守岂赵羽矮政倾

• 乙二酸又称为

  • A．醋酸初释朝咸
  • B．蚁酸灵阔谊爽颜纳
  • C．草酸箩雀逮登令堪
  • D．琥珀酸娱始胡
  • E．苹果酸院斜委谢势

• 人体血液平均每100ml中含K19mg，则血液中K(K的摩尔质量为39g／mol)的浓度约为

  • A．4.9mol/L匠债耗因迈步晴招
  • B．0.49mol／L怜硬昌股宙仁书斧
  • C．0.049mol／L概嫂恒昌逝拿杀龄往
  • D．0.0049mol／L籍燥管虾
  • E．49mol/L臭逢府大裹容羞狠