在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为

【医学猫】涵盖执业医师(助理)、护士资格、执业药师、医学考研、招聘选拔、定期考核、三基、住院医师、主治医师、卫生资格考试、副高级医师、高级职称等题库。

广东省人才交流协会医疗人才专业委员会开发,专注,专业!章节练习、历年真题、专家解析、考点预测、考前押题、模拟考试限时免费,请下载医学猫 APP!

在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为

  • A.D值叫鸟陷死切荷帝菠藏
  • B.F值习筐毫到凉堡怎才逝
  • C.Z值借叫完苦
  • D.热力致死时间兴只肚计朝掌贡归出
  • E.热力致死时间曲线亿恨乎潮

您可能感兴趣的相关话题

  • 公害是指

    • A.人类的生产活动使大量的有害物质排入环境,引起环境质量下降的事件商披恭泼
    • B.人类的生活活动使大量的有害物质排入环境,引起的环境质量下降的事件植柱齿狡猾缓胡纱添
    • C.由于自然的原因造成广泛的环境污染,引起对居民健康的严重危害和生态的破坏屠请滥领山喇登
    • D.由于人为的原因造成广泛的环境污染,引起对居民健康的严重危害和生态的破坏姨投必
    • E.由于自然和人为的原因造成广泛的环境污染,引起对居民健康的严重危害和生态的破坏猾辫牺需状辩沿
  • 气质是人出生后最早表现出的较明显而稳定的个人特征,下列不属于气质类型的是

    • A.容易型款勇狭茎姜
    • B.困难型康偿剧烂岛杜劝
    • C.多动型家避赞始
    • D.迟缓型查调屑掀跨铲穿
    • E.混合交叉型舍泡
  • 参与神经系统的生物氧化,促进智力发育的维生素是

    • A.维生素A 领匆朵蛋八肩
    • B.B族维生素 童粘锻夫拳砖
    • C.维生素C 孝有浪抖轿
    • D.维生素D 悔喇棵
    • E.维生素E倍烛新稻俗制悠
  • 促进钙、磷吸收,骨骼发育的维生素是

    • A.维生素A 朋系摩过宴竖摘猪
    • B.B族维生素 闻敌汽幅翠忠谊发
    • C.维生素C 债令史座七物勉腔动
    • D.维生素D 鹊袋秤
    • E.维生素E较家射逗温
  • 下列有关青春期形态发育特点的描述,不正确的是

    • A.生长突增女孩比男孩早2年左右启钱怒置混栋戚犁
    • B.青春期发育可分早、中、晚三种类型播七
    • C.晚熟者骨龄延迟,儿童期生长水平较低,最终身高常低于平均水平虹那灯苗搏厨
    • D.男孩最终形成身材较高大,肌肉发达,上体宽的体格特征观危湿印撑
    • E.女性早熟者具高度的女性特征童父绸
  • 发生职业性疾患所应具备的作用条件有

    • A.接触机会、接触方式、接触时间、个体危险因素,其中个体危险因素是决定机体所受危害剂量的主要因素钱窗幼缸砖
    • B.接触机会、接触方式、接触时间、接触的浓度(强度),其中接触机会和接触方式是决定机体所受危害剂量的主要因素录晒驻呀敞纯
    • C.接触机会、接触方式、接触时间、接触的浓度(强度),其中接触机会和接触时间是决定机体所受危害剂量的主要因素如渣
    • D.接触机会、接触方式、接触时间、接触的浓度(强度),其中接触时间和接触浓度(强度)是决定机体所受危害剂量的主要因素炸记糠绞增吓敲灵
    • E.接触机会、接触方式、接触时间、接触的浓度(强度),其中接触方式和接触浓度(强度)是决定机体所受危害剂量的主要因素瑞天碍
  • 儿童少年死亡率特点是

    • A.死亡率和患病率呈平行关系壤成深犬
    • B.随年龄增加死亡率逐步下降举解给童她件套防图
    • C.男孩高于女孩,农村显著高于城市寿皮富
    • D.与社会经济发展水平密切相关射倍昆骗
    • E.死亡率显著下降,是所有年龄群体中最健康的东民式
  • 有利于铁吸收、胶原蛋白合成,提高机体免疫力的维生素是

    • A.维生素A 胁院腾露肃良另教入
    • B.B族维生素 腊途泳朽骄
    • C.维生素C 头徐遣裤需睛
    • D.维生素D 更捎焦
    • E.维生素E真膀榜窑环歪哥军
  • 我国生产、经营和使用食品添加剂,必须符合

    • A.《食品卫生法》第二十条撒坦
    • B.《食品添加剂使用卫生标准》沙何狂染跳赌授同
    • C.《食品营养强化剂使用卫生标准》叨恭算洞
    • D.新品种审批原则及其程序础描缴段纯贞屈隙
    • E.食品添加剂卫生标准和卫生管理规定初帝晓劲李
  • 菌落总数代表检样污染的程度和消长状况,指

    • A.单位检样在37℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数帜行瞒傅较飘碌狸
    • B.单位检样在25℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数扭咸糖
    • C.单位检样在37℃、48h、有氧培养条件下所长出的菌落个数智评同冈龟旧北姜
    • D.单位检样在25℃、48h、有氧培养条件下所长出的细菌个数舅贞帽浸
    • E.单位检样在37℃、24h、厌氧培养条件下所长出的菌落个数蚀忙版痒器旺
下载医学猫APP全部题库