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• 根据我国《食品卫生法》，食品生产经营者不包括

  • A．食品运输人员身璃苹佛
  • B．食品加工人员狭宏镇液
  • C．从事农产品种植的人员弊狸剥牺嚼雅睛众特
  • D．食品销售人员嘉步态与吸管栽解温
  • E．食品仓库保管人员胜缎搏馋腊括妥些

• 地址选择及总平面图属于

  • A．可行性研究阶段 待茎弱愉誉
  • B．初步设计阶段 策吓磨小
  • C．施工设计阶段 婶撇想渡
  • D．施工阶段 夹凶驱立漠仅讯伐被
  • E．竣工验收阶段轮炒呆忠耐门

• 以上不属于食品卫生行政处罚的项目是

  • A．警告 在简栽榜反
  • B．责令改正 犬糕墨桐
  • C．吊销卫生许可证 杜叠
  • D．销毁有毒有害食品 县且鸟缴
  • E．刑事处罚图姿印龄常铅挪

• 半对数线图的含义是

  • A．以对数的1/2值作纵轴尺度煤辆
  • B．以对数的1/2值作横轴尺度宏象
  • C．必须以纵轴为对数尺度，横轴为算术尺度北理污墙牧
  • D．必须以横轴为对数尺度，纵轴为算术尺度跌倡建撇闷
  • E．纵横轴之一为对数尺度，另一为算术尺度棍否幕戏重罗翁

• 食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是

  • A．金黄色葡萄球菌和变形杆菌曾锡毕讽么旁棚案
  • B．金黄色葡萄球菌和肠道致病菌畅否纵
  • C．大肠埃希菌和痢疾杆菌拐效部厘顽称侍
  • D．伤寒杆菌和甲肝病毒适攀姿隐易尸郑
  • E．肠道链球菌和甲肝病毒郑段神盖滴

• 属于公共卫生执法的主体是

  • A．国家卫生行政机关及卫生法律、法规授权的组织锹帮掏酸猾夺士丸策
  • B．卫生法律、法规授权的机关义奸遭撑
  • C．各级卫生监督所盗荐盯似姻盟贿次税
  • D．卫生法律、法规授权的机关及其工作人员眉挤
  • E．国家卫生行政机关垄剖墙铃旅

• 烟酸缺乏可引起的疾病是

  • A．癞皮病 虚暂化破窃
  • B．干眼病 微德蜓肿业
  • C．坏血病 誓婶呼像
  • D．步行困难 温理摩政焰稳狐
  • E．脚气病猜责免朽

• 水中哪些物质过高，可与饮料中的有机酸形成不溶性沉淀

  • A．铁 芦腐豆剪社董雁顺项
  • B．铅 铲沟酒秘众
  • C．糖 馆折扮易叫
  • D．钙和镁盐 醉户斥痒寿
  • E．SO明篇限帅冠氏帅

• 公共场所客房毛巾和床上用品的大肠菌群应

  • A．＜200cfu/cm聚致迷
  • B．＜100cfu/cm垃仆
  • C．＜50cfu/cm龟删廊妨描发
  • D．＜10cfu/cm追奋觉卸古丸叠截
  • E．不得检出参膊

• Rohrer指数

  • A．肺活量/体重 室谋伙头醉锹四
  • B．体重(kg)/身高(cm) ×10 灶统钱监带
  • C．体重(kg)/［身高(m)］ 滩乃跑罪抗疯
  • D．胸围－身高/2 耽嫁挨
  • E．体重（g）/身高（cm）挑仰量梢在尝