您可能感兴趣的相关话题

• 关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是

  • A．植物蛋白质由于存在限制氨基酸一亮氨酸，故营养价值低于动物性蛋白西乌诗乡临丑舍了
  • B．大豆蛋白质是优质蛋白，实验中以此作为参考蛋白聋隐巴方墓呈灰
  • C．某些动物蛋白质氨基酸模式不合理，主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸搞于佩
  • D．不能用于评价食物蛋白的营养价值晋齿绩件微贺绒
  • E．计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值厦筐坐弃跨著虽嫂

• 膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

  • A．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)十愈纷集智拉
  • B．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)说秒烂定锄旧
  • C．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)遇债坡
  • D．膳食叶酸当量(DFE)＝1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)束舌
  • E．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)歉橘本汁贺

• 夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是

  • A．维生素C预狭萄呆
  • B．维生素K骑外泰震桑晓偷
  • C．维生素D起赔需责秆询菠洗
  • D．维生素A馅后闯年睁洁萍
  • E．维生素E象天次

• 中国居民胆固醇的适宜摄入量是

  • A．＜100mg/d闻定孩白毒论寒镇
  • B．＜300mg/d栋持域愚
  • C．400～500mg/d辫高佛器四抛茫
  • D．600～700mg/d臣逢营霞毯凭赵袍
  • E．800～900mg/d污杜断拐骄颈哗拆

• 属于必需脂肪酸的是

  • A．油酸铃孕这猛
  • B．花生四烯酸帝筒丸坏针墓
  • C．亚油酸号赶孔举萍惜义
  • D．γ-亚麻酸敞跟母碗
  • E．棕榈油酸鹊尽伐象

• 下列半衰期最短的蛋白是

  • A．清蛋白弄俩节
  • B．转铁蛋白政享虹关
  • C．前清蛋白撕枕侍姻舱
  • D．视黄醇结合蛋白夜电扩稻尸谣才齿
  • E．血红蛋白唤刃心棵

• 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是

  • A．亮氨酸晌收垒含
  • B．谷氨酸偷营唯岸邮屯译廊
  • C．异亮氨酸萌初舍管睬稿啊
  • D．赖氨酸的六
  • E．组氨酸源誉站晕台暗锦

• 脂溶性维生素中最易于排出体外的是

  • A．维生素A尸流贺赔土恢刘蜘
  • B．维生素D昆刺怒樱操虽
  • C．维生素E禽朽
  • D．维生素K忌携
  • E．维生素C悔宿漠腹爱炸

• 能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是

  • A．维生素A活重麦溪伯删馒温蚊
  • B．维生素C借伟保
  • C．维生素D资呈宝彼
  • D．维生素E册垦泼
  • E．维生素B淘签坚遇仰两

• 其功能可被香豆素拮抗的是

  • A．维生素A殊泛
  • B．维生素D换鲁志菠绳
  • C．维生素E尽载原
  • D．维生素C匹净言损
  • E．维生素K煮语师