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• 食物过敏的最常见症状是

  • A．消化系统症状阅怖夸
  • B．泌尿系统症状钢韵颗吞询
  • C．呼吸系统症状程激紧历惰爪括过
  • D．皮肤症状僚配肿铅唉掘志
  • E．血液系统症状筐底尼贼

• 在肠外营养支持中，对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是

  • A．能保护肠黏膜屏障功能设秀雨悉
  • B．在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌而后惠国乞抢晌百哲
  • C．缓解应激时谷氨酰胺水平的下降狂俭虑布
  • D．改善机体代谢、氮平衡减派
  • E．改善机体免疫状况寺泽乓从

• 以下食物适合肾移植术后病人的是

  • A．黑木耳妙滑许仗裹暮钉
  • B．蜂王浆遭茧眼屋竭
  • C．红枣烧布
  • D．牛奶捐及
  • E．人参且权茅

• 体操运动员常需要控制或减轻体重，减轻体重期间的最佳膳食结构是

  • A．高糖类、高蛋白、高脂肪伴性池
  • B．高糖类、低蛋白、适量脂肪烧思纠给听煎
  • C．低糖类、低蛋白、适量脂肪饱舟袭又刷起
  • D．低糖类、高蛋白、适量脂肪色常
  • E．高糖类、高蛋白、适量脂肪虎蛾谱鹰

• 糖尿病患者饮酒易发生低血糖的情况是

  • A．服用磺脲类药物假旅洽甜虏灿
  • B．糖耐量低减言私
  • C．服用双胍类药物沃滋菜八借钱牌
  • D．血糖长期控制不良者屑挡
  • E．服用α糖苷酶抑制药挡质蔽合田喜团熔

• 烧伤病人的能量消耗=BEE×活动系数×（?），其中（?）代表的是

  • A．应激系数滩摔鹰扯杏蹦弱沙
  • B．烧伤程度纸臣铁腹
  • C．体重垮闸选今需蚂域
  • D．烧伤深度搞泳新
  • E．烧伤面积用攀葵区健青亿僻灵

• 食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是

  • A．体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶左汪送坟票灭泼碎
  • B．红细胞中缺少单加氧酶厘躁悟腔锁看诵僵奔
  • C．体内缺乏半乳糖激酶冰躁
  • D．食物中含有酪胺采迅懒亲撞柿追陈
  • E．食物中含有组胺释放因子扮岛绵衫

• 营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收

  • A．脂肪、脂溶性维生素传绿
  • B．蛋白质、锌陶态息渡涝蛾专鹊
  • C．葡萄糖、水溶性维生素、铁柴早担愁词漏洪宾现
  • D．水、电解质胡架
  • E．叶酸、钙种纽乐屈召捏葱杨侧

• 高能量高蛋白膳食的禁忌证是

  • A．大面积烧伤急性期旨臂饿萌
  • B．肺结核信糖诗燥
  • C．急性肝炎叠续粱爽纱涝
  • D．尿毒症积嘴屿前泪
  • E．甲状腺功能亢进征躺腐浸宰赵粥

• 肝脏手术后一般应禁食

  • A．1天偶拜指汽理墓
  • B．3～5天错秘拣壳席
  • C．3～6天公闻锹
  • D．4～8天劳绿
  • E．2～3天嚼到秧惭员墙