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• 男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45%，60%为三度，12%为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例应是

  • A．1：100趟式降错电孤
  • B．1：150肤液刑士戏撑做势终
  • C．1：200仓吼旺蚁甘铜秒蝇奶
  • D．1：300上句获酸头教蠢汤
  • E．1：350人判黄记描晓标耍耐

• 葡萄糖耐量试验（OGTT）过程错误的是

  • A．试验前3d糖类摄入量少于300g浪罗极演呆捎
  • B．试验前禁食12h亭助汤
  • C．试验当天空腹抽血箩蛙匹擦火脚倚猎剃
  • D．用75g葡萄糖溶于300ml水中，5min饮完顾漏悲尽阔房判炒鸽
  • E．也可以用100g馒头代替葡萄糖圈费

• 女性，60岁，患肝硬化多年，因出现腹水入院，入院后病情急剧恶化，出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。可选择的最佳食物是

  • A．猪肉丛变
  • B．大豆栏拌洗劝朽
  • C．鸡肉挤厅姑尾索瑞弱雅绘
  • D．羊肉贺然帮勺
  • E．牛肉讲友均跑宝维

• 女性，30岁，经常脐周疼痛，腹泻，每天大便5～6次，间歇发热，消瘦，查体有右下腹压痛，X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。该部位的炎症性病变影响吸收的营养素是

  • A．蛋白质、水溶性维生素糖程
  • B．脂肪、脂溶性维生素后猫及泛
  • C．叶酸、铁默巩途
  • D．微量元素、水完楼讨
  • E．电解质、钙傅竿走字改氏林翁编

• 与膳食纤维的作用相同的大豆成分是

  • A．脂肪氧化酶江慌察道锁吐纤遇让
  • B．水苏糖朋乏超警
  • C．皂苷壮享责煤敞
  • D．异黄酮刊锐
  • E．植物红细胞凝集素征酒多丧嫌摧亿赴

• 呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于

  • A．15%究双美宫微
  • B．20%链议
  • C．30%挡搬
  • D．40%辜限
  • E．60%刻拳猎晶锡丸胶崇回

• 脂肪肝的饮食治疗方案错误的是

  • A．蛋白质按1.5g/（kg·d）供给喝江愤帆移辛
  • B．糖类占总能量65%狡趋坝朝不迫筝
  • C．食盐＜5g桥祝奶
  • D．蔬菜不少于500g剩横坡惩组涂普腥
  • E．胆固醇＜300mg稻紫缓

• 列我国城市第一位死因的是

  • A．高脂血症 罩川茅俩走逐恳秀忠
  • B．高血压 软福
  • C．糖尿病 猛偷解姨
  • D．肥胖 去蚂誓诉辛矿
  • E．恶性肿瘤颂翼枯摄蹈纵氏

• 与甲状腺功能亢进伴周期性麻痹有关的营养素缺乏是

  • A．缺钙犬预屡导仪场东阶略
  • B．维生素B缺乏挎季婶
  • C．铁缺乏另舒家吉辨搞
  • D．蛋白质缺乏锐洲浆影
  • E．缺钾秀味者贝艘巧累伙描

• 住院患者预后营养指数（PNI）和营养危险指数的共用评定参数是

  • A．血清纤维结合蛋白团怎城
  • B．血清前白蛋白杆盼善毛需
  • C．血清白蛋白雷盐牵谢凤
  • D．血清转铁蛋白缩早瞎顾
  • E．血清总蛋白弃禾