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• 正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化是由于

  • A．胃液中不含有可消化胃黏膜的酶进油洋型通已
  • B．黏液-碳酸氢盐屏障的作用座鲜显望搂救替
  • C．胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用垃姓事帘
  • D．胃液中的糖蛋白可中和胃酸出侨蚂余凳班驳进
  • E．胃液中含有大量的碳酸氢根，可中和胃液淡蔽滋

• 某一摄入水平只能有50%的人满足其对该营养素的需要量的评价指标是

  • A．收入弹性 须庆予受既
  • B．Engel指数 蛙源痒御隐继烂畏壁
  • C．EAR 肿仆葱傲评惹古倚球
  • D．DRIs 纲堵冻时奴
  • E．RNI豆丝

• 痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是

  • A．减少外源性尿酸增多况写铃出
  • B．减轻肾脏负担汁豆外避类蠢况燃
  • C．减轻急性期症状头辛雪煮跟脸侮船蹲
  • D．减轻关节炎症状席嘱扎示愁长
  • E．减少热量摄入季带园荐寿处

• 男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠造瘘及胰周置管术。该病人营养治疗的首要目的是

  • A．补充充足的能量共报刊披串斤
  • B．补充充足的蛋白质逗探抵闸脊巷士
  • C．减轻胰腺负担，使胃肠道充分休息皮猴骗
  • D．维持病人体重撕朝张挑桨查
  • E．尽早过渡到自然饮食驳吊恳申

• 通常混合性食物每418kJ（100kcal）产生的代谢水为

  • A．6ml齿合嗽繁咸防
  • B．8ml辫肥添属狠
  • C．10ml或苗宣赶旅泥
  • D．12ml开干
  • E．14ml待贫众

• 男性，34岁，因颈静脉球体瘤收治入院，病程9个月。查：身高170cm，体重56kg，三头肌皮褶厚度6mm，血清白蛋白30g/L，肌酐升高指数64%，淋巴细胞计数900/mm，该病人可诊断

  • A．干瘦型营养不良婆许顿全鬼
  • B．低蛋白血症型营养不良盆橡凯
  • C．急性内脏蛋白消耗型营养不良照喜面尖复呜
  • D．混合型营养不良绿陕贷味
  • E．水肿型营养不良竟肾糖台孝兄袄

• 男性，58岁，因胰头占位性病变入院。发病3个月来，体重由67kg降至62kg，可判定该病人

  • A．轻度体重丧失摊嚼殖鹿晌戒
  • B．中度体重丧失乒欠范辜
  • C．重度体重丧失芝炊晒
  • D．体重的正常改变良忘房乞世洗章帽薪
  • E．无法判断畅麦飘

• 女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为"创伤性乳糜胸"。忌用或少用的食物是

  • A．咖啡累录僻
  • B．水果陶倒虽锤汇暴
  • C．豆制品羽史愧但
  • D．鱼满享拣引头已霞寻
  • E．全脂乳框钢

• 女性，60岁，于3年前确诊为肾炎，近日出现食欲减退、恶心、呕吐、头痛、高血压、贫血等症状，经检查血压20.0/13.3kPa（150/100mmHg），血红蛋白7g，血肌酐450μmol/L，血尿素氮（BUN）35.4mmol/L，尿蛋白（+++）。该患者的营养治疗原则是

  • A．高生物价值的低蛋白膳食睁攻骑轻班
  • B．高生物价值的高蛋白膳食爹各救拜
  • C．高钾低钠饮食鲜夏纹蜘且屋
  • D．高脂饮食掩撤趁窑谷旅虹
  • E．高蛋白、高糖类饮食编扒招蒸

• 十二指肠切除术可影响何种营养素吸收

  • A．叶酸 孝河围禁睬碑皮欺裤
  • B．脂溶性维生素 图矿妇移煮竿闲
  • C．维生素C 球颈翼
  • D．电解质 片荡吼暂沫丧
  • E．膳食纤维浸括粗有洽经