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• 慢性胃炎患者禁用的食物是

  • A．牛奶、豆浆、馒头笨红叔犯闸请七
  • B．肉汤、鸡汤、果汁愤宇箭棉
  • C．油菜、菠菜、苹果叼赔圈教惧稳即插脆
  • D．大豆、鸡蛋、巧克力值晌木煎
  • E．洋葱、大蒜、辣椒落木学将呈夹齐援谱

• 分泌胃泌素的是

  • A．壁细胞 荡拌竭捕渴
  • B．主细胞 杜奏按晒暂稍
  • C．黏液细胞 蔽耗碗腿视
  • D．幽门黏膜中G细胞 昌如理折特务掩
  • E．胃黏膜表面上皮细胞循立途舒未测

• 痛风病人缓解期可食用的食物是

  • A．精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜 抗天乓形揪芒铃顿
  • B．畜、禽类、鱼虾、干豆类 愚筑建午涂墙十
  • C．肝、肾、脑、肉汤类 铲兰箱罐
  • D．蜂产品 碧词娇梳晨斗
  • E．酶制剂远痒被熊台

• 人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是

  • A．脂肪高易肥胖休赚
  • B．使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降徐姻浩湿眨独勿猎
  • C．自由基增多连背哗瞒镜罗
  • D．血压升高莲奖撇潜匹眉景
  • E．血液黏稠祸驰低凉迷据

• 膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是

  • A．EPA（二十碳五烯酸）映伪匹捎
  • B．DHA（二十二碳六烯酸）慕奸个驰槽喷蒸
  • C．油酸控扩坡框疗卡梯
  • D．亚油酸进楚值汽的玩
  • E．亚麻酸耕殖躬

• 男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14.0kPa（180/105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。您最注意哪项体征

  • A．水肿齿按涌傅暗谣殿辜挡
  • B．关节痛掉食悟堡
  • C．肥胖百社
  • D．血压高绸梦
  • E．血尿酸铺呈接璃红郑

• 正常人除饮食摄入嘌呤外，每日体内代谢生成的嘌呤总量为

  • A．600～700mg按尿介惕
  • B．500mg威斧菊惯
  • C．400～500mg坏购哀
  • D．350～500mg捏喝
  • E．450～500mg摊调暴记

• 细菌性痢疾急性期宜选择

  • A．高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁 贞角
  • B．细软、少渣易消化软食 朱假童千
  • C．清流质 术特莲
  • D．产氨少的优质蛋白饮食 仰茄鹅首条
  • E．低铜饮食薯毯蛋鬼顾授转盛

• 血尿酸正常的上限值（尿酸酶法，血清）是

  • A．0.38mmol/L（6.4mg/dl）义役链它
  • B．0.5mmol/L（8.4mg/dl）榆朱赏钩范峰
  • C．0.1mmol/L（1.68mg/dl）太棕状掏闭华绵
  • D．7.0mmol/L（117.6mg/dl）惧考产
  • E．0.6mmol/L（10.0mg/dl）虹遭绣盲盘

• 急性胰腺炎恢复期患者，蛋白质供给量应是

  • A．1.5kcal/（kg·d）恒亏
  • B．2.0kcal/（kg·d）双瑞汉泥杜即
  • C．0.8～1.0kcal/（kg·d）辟迎蕉浆傲疮俱
  • D．0.5kcal/kg肆扛摘瓣
  • E．3.0g/d访宋