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• 食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于

  • A．是动物蛋白还是植物蛋白惩福稠甩
  • B．蛋白质的绝对含量纸喜孔搅台
  • C．蛋白质与脂肪的比值牙鹅
  • D．必需氨基酸含量与比值问谎吧徐

• 着丝粒分离至染色单体到达两极是有丝分裂的

  • A．前期公怀寨踩糊炕涛萍矩
  • B．中期官帆币附赔叹
  • C．后期炸崇务抖歼坊
  • D．末期状剂因

• 染色体数目异常的基础是

  • A．染色体易位膊绢背腊盈系对
  • B．着丝粒分裂员润坐读
  • C．染色体断裂瘦版隔
  • D．染色体倒位丙局楼即斩腐宴野
  • E．染色体不分离血半

• 酶的本质是

  • A．核酸于伪
  • B．蛋白质沫邀夺
  • C．糖卖史历委购址倾麦握
  • D．脂肪蛙屋粒馅劈
  • E．氨基酸把率忠知

• 酶基本特性中决定酶专一性的部分是

  • A．酶蛋白柔垦狱论载茂蛙芳浊
  • B．辅基或辅酶加停嘴
  • C．金属离子鼠缘等劲谈沙
  • D．底物笑渔阀际

• 合成尿素首步反应的产物是

  • A．鸟氨酸炭内谢棉坦辣淹渔
  • B．氨基甲酰磷酸免石素尺父充晨独
  • C．瓜氨酸皮皆按扩讲龄球瞎
  • D．精氨酸堂部毛压福取怖
  • E．天冬氨酸坑讨待晕榨抹吨亮疯

• 蛋白质是生命活动的最主要载体，更是功能的执行者，是生物体内最重要的生物大分子，以下关于蛋白质的描述正确的是

  • A．人体的所有蛋白质都可以由18种氨基酸为原料合成多聚体里董主
  • B．氨基酸是组成蛋白质的基本单位，不同的蛋白质中各种氨基酸的含量不同董站
  • C．蛋白质只有在蛋白酶的作用下才能水解产生游离的氨基酸着办肌诞东翻猜
  • D．蛋白质是体内的主要含氮物质，测定生物样品的含氮量可以推算出蛋白质的大致含量粉阁溪坊遮妙

• 糖酵解途径的关键酶是

  • A．乳酸脱氢酶岛男做渠
  • B．果糖双磷酸酶休表邻笨盯难仪烤言
  • C．磷酸果糖激酶-1悄拢然欲村
  • D．磷酸果糖激酶-2炸型责甚
  • E．3-磷酸甘油醛脱氢酶胁因堆紫桑吵滔掘

• 下列有关酶的叙述，正确的是

  • A．生物体内的无机催化剂丸浊游形幼薪
  • B．催化活性都需要特异的辅酶葛倘
  • C．对底物都有绝对专一性孙罩桑
  • D．能显著地降低反应活化能场岭
  • E．在体内发挥催化作用时，不受任何调控根脂母存孔艺王

• 有关蛋白质三级结构描述，错误的是

  • A．具有三级结构的多肽链都有生物学活性借握狠赵仗密辉搬
  • B．三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构吧线反拥虎内
  • C．三级结构的稳定性由次级键维持歇典款锁
  • D．亲水基团多位于三级结构的表面舒兆阁