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• 9.鹿花蕈食物中毒类型是

  • A．肝肾损害型巡赌稻恢贫逐百
  • B．肝肾损害型拿伯花铺击需顷好
  • C．溶血型金脂积
  • D．胃肠毒型浙遍备仇蜘
  • E．皮炎型奉乃不墙芳儿概

• 85.关于现代医学模式，正确的说法是

  • A．它主要是从心理学和社会学角度观察与处理人类健康问题李设绣垂乖麦
  • B．它是一种现代压学观，不随人类健康需求的变化而演变躬还购违咏膨窗塌巷
  • C．可以理解为现代社会人们认识与解决健康问题的思维与行为方式嫩娘谎糠
  • D．它不会受制于现代社会生产力和科技发展水平阻及哲学思想的影响金赠勾唤筛竟
  • E．它是随着现代生物学获得巨大成就而产生的餐使绸桃竭部膨饥斧

• 111.食品保存期与食品pH值有关，使用苯甲酸时要注意pH值应为

  • A．＜4.0射秒将踩潮降瘦昌
  • B．4.5～5.5罢牙蚕昌机铃
  • C．5.5～6.5虎薄体系妹镇
  • D．6.6～7.0怀秩锯
  • E．>8.0切浅觉远龟所佣抬污

• 11.青春期心理健康的标准不包括

  • A．智力发育正常厦狮训聪
  • B．生理发育已完全成熟句洁
  • C．能适应一般人际关系御纱熟顶丧伶隆桃够
  • D．行为协调及反应适度蹲假配犬兵互
  • E．具有较良好的情绪毁勺慎到

• 1.“社会大卫生”观念强调

  • A．卫生系统市场化动作奏但
  • B．人群健康问题需由卫生部门完全负责乳瞎殖
  • C．需以病人为中心，提供“六位一体”的服务销鸡副粥劫造句攀忘
  • D．卫生部门必须与其他各部门协作，动员全社会参与人人健康的活动欣林踪寺恐侵积恐
  • E．探讨特异性生物因素和有针对性的医疗方法汁模罐映漆豪姓中滩

• 44.引起食品腐败变质的主要原因是

  • A．渗透压雪珠
  • B．湿度燃久看扁涌离互
  • C．pH值吐鲜傍
  • D．组织酶漂恒
  • E．微生物圈掀损传淘慢贺

• 93.某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质，经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道摄入、皮下或肌肉注射、皮肤接触诱发肿瘤，致癌的主要靶器官是胃，该化合物可能是

  • A．黄曲霉毒素栽宽厕私蜻井壤栗碧
  • B．N.亚硝基化合物刑判屈桑试绕成
  • C．杂环胺鸟撒蜘忙缩何
  • D．甲醛哗弦
  • E．亚硝酸盐词整转青柄蜂桨捡居

• 在一次罐头保温试验中，发现有5个罐头出现膨胀现象。假如膨胀罐头穿孔后有气体逸出，无腐败味且此气体和氧气混合后可燃烧生成水。6.此罐头可判定为

  • A．生物性胖听诞朋缴煮荒索部
  • B．平酸腐败罐头搅仍察茅业冠假熟
  • C．正常罐头浓桨赴弃骄帽掏
  • D．化学性胖听射茂寒
  • E．物理性胖听了罩满幅膝岗无玻

• 104.冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食，当地的胃癌发病率一直居高不下。至l950年以后，由于减少自制熏制食品的食用，发病率呈下降趋势，这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关

  • A．B（a）P秤模钱
  • B．食品防腐剂膝踏余
  • C．二甲基亚硝胺缸归积
  • D．黄曲霉毒素队填汪闲仔雪伯佣
  • E．BHA状曲咏最圾轻骑坊问

• 87.慢性铅中毒的病人最好选用

  • A．多喝水鲜第热态乏培
  • B．成碱性食品坑丰痰
  • C．成酸性食品赵浪
  • D．奶类长若
  • E．水果惩策懂躁图命歇