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• 以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源

  • A．食品在一定储存条件下自身发生变化而合成美没涉况栋收牲雅刺
  • B．食品在进入人体后通过代谢产生丰每猎桥课
  • C．食品本身含有的天然成分伏标抗又成食功幸
  • D．食物受污染产生或含有致癌物供径源隔
  • E．食品在加工烹调过程中产生显平装速需

• 甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为

  • A．高能量、高蛋白膳食擦堆枯
  • B．低能量、低蛋白膳食厉宰犁
  • C．低能量、高蛋白膳食挑那室民侵士竞娘
  • D．高钙膳食脑去搬鸦温颜
  • E．高钠膳食晚望谢尺瘦璃糠云

• 全喉切除术后一般采用

  • A．肠内营养昂痒鹰莲掠辟
  • B．完全肠外营养这屡绑
  • C．经口膳食钩材资缓须泊暴扇约
  • D．静脉营养木子牛忙淘碌勤
  • E．鼻饲营养卡淹葡

• 下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则

  • A．禁食生、冷、硬食物怠扫听炎烛袍似
  • B．忌食辛辣刺激性食品剑扯滔竖殿扇文
  • C．忌食不洁食品往唯稍甚库聋桥醉益
  • D．可食产酸产气食品狐值亭垦首走惯哪忧
  • E．忌饮食无规律蛛跌与洞

• 肝性脑病患者选择蛋白质食物以

  • A．大豆蛋白质为主胆听菊触章
  • B．动物蛋白质为主迈尝根良江厂科袍
  • C．畜类肉为主昼胖母
  • D．禁食牛奶呀识进
  • E．含丰富芳香族氨基酸的蛋白质富断爬随望授姻梁达

• 管喂膳食的注意事项，正确的是

  • A．温度宜保持在20～30℃染虾淘浊宁哀马
  • B．速度宜缓慢，200～400ml/次应侦墨
  • C．浓度应>30%射宜套
  • D．蛋白质宜在20%以上端灾
  • E．不能长期使用锦巴逼甲摄惩剥腰镰

• 肝衰竭患者脂肪膳食原则为

  • A．能量的主要来源飘暖袭狐
  • B．适当增加血而呀鸡税秩阅扬
  • C．没有特殊要求扬斩泽脂汁大狡捉
  • D．不必过分限制乞参裕
  • E．严格限制息炊人

• 食管癌、口腔手术、危重患者适合

  • A．普通膳食拜见周喜警
  • B．软食朋极杂挎历貌昂恢婆
  • C．半流食刺膊
  • D．流食决顿铺沫泊山担诉口
  • E．要素膳蹄钱层三盟啄

• 普通膳食适用于

  • A．产妇奇瓜奋趴肚算翁
  • B．发热患者驶昼貌花
  • C．消化不良患者亚丙邻岗贺
  • D．咀嚼不便的老人蛮贝鼠缸干沃撒
  • E．口腔病患者称时神五冠芝谱倒

• 口腔疾病患者应该避免

  • A．油烹煎炸食物墓暖允堤虑
  • B．牛奶以及过甜食物晒休
  • C．过咸过酸食物少犯教药面
  • D．过硬食物拾梨
  • E．过软食物柏璃衰末磁