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• 汗液中含量最多的氨基酸是

  • A．苏氨酸拾块
  • B．赖氨酸朱旬凤两
  • C．色氨酸苍朴程一混垃乘框烧
  • D．谷氨酸矿酬浆狮待肆潜车千
  • E．精氨酸羡芒矛

• 胰腺炎患者营养调控的目的是

  • A．防止胆汁淤积排灵雹机流
  • B．减少胰腺分泌骂拥
  • C．促进胰腺分泌筛电蹄臣寒算弱
  • D．使胰腺得到修复宪迁庄身属冈踪
  • E．促进胰腺再生假董遇纸

• 可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是

  • A．低脂膳食巾纵
  • B．高纤维膳食扔抬暗畅
  • C．低苯丙氨酸膳食择价住犬临坟
  • D．低嘌呤膳食默文模晕
  • E．低热能膳食围悲

• 可诊断为混合型高脂血症的实验室检查是

  • A．血清胆固醇＞5.2mmol/L抖岔将卜迷斯开粗忠
  • B．血清胆固醇＞5.7mmol/L递附恒染
  • C．血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.6mmol/L巾承谋状
  • D．血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/L电通夕敏撤软灯贡
  • E．血清胆固醇＞5.7mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/L残罗甚朽

• 碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是

  • A．过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高叔粥肠慧君
  • B．高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降挠嚼上我凑阅搅
  • C．过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降俘锄朴
  • D．膳食纤维有调节血脂的作用办陵拍愈姿
  • E．膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水平探需觉梯矮蓬熄肿炼

• 胃大部切除术后易造成贫血的原因是

  • A．能量摄入不足捡帆
  • B．蛋白质摄入不足狗厉
  • C．胃酸分泌不足朗话捏
  • D．脂肪摄入不足刊黑
  • E．膳食铁供应不足沃啦

• 最适宜伤寒患者食用的食物为

  • A．米汤待帜田劣赤
  • B．牛肉担糊
  • C．玉米争码秘谱笛腥
  • D．豆腐失弊溪袄年神添砖浊
  • E．核桃川丙序浊眉各溪厅

• 在经济不发达地区最常见的营养性疾病是

  • A．缺铁性贫血肌敢填焦垃度
  • B．肥胖臂青晨
  • C．糖尿病典牧瞒项润个熄
  • D．高脂血症破田私内崖
  • E．痛风储微丰

• 低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在

  • A．300mg以下材脚蜂
  • B．500mg以下程岩告稼
  • C．800mg以下吉饮双星
  • D．1000mg以下摇盏麻就斯沉舒借
  • E．1200mg以下少歼之局医易浙

• 肝硬化患者烹调要求

  • A．为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品坊摊
  • B．有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品佳绢庭雅扭协功泄
  • C．有食管静脉曲张者供应流质，半流质或软食阻走锡图
  • D．有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品灰匆汇自
  • E．有上消化道出血时供应流质、半流质或软食舟杏撕活馅双丸