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• 下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是

  • A．铁氰化钾氨溶液名猜访灭具
  • B．三氯化铁知身退含
  • C．稀酸（共沸）楼必淹汤洗滥初
  • D．溴水砖率
  • E．石灰水久烈辅粘久

• 与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是

  • A．没食子鞣质遇醒嫁着
  • B．缩合鞣质侮备各
  • C．咖啡鞣质艰公币场捧
  • D．逆没食子鞣质期绩烦访
  • E．C-苷鞣质桨旋

• 使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是

  • A．冷热处理法析善初歼严条避
  • B．石灰法窜锤绍式榜
  • C．铅盐法爬仅抗匀睬陵肆儿
  • D．明胶法腥窝强遇铺念菠
  • E．溶剂法辱虹劈寻单讨

• 水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是

  • A．可水解鞣质低聚体撒辫命冰拖错勺
  • B．C-苷鞣质水地洽管宁笋孤
  • C．没食子鞣质销闻千母
  • D．咖啡鞣质隙思描则津低
  • E．逆没食子鞣质刻蜂岛农

• 鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是

  • A．香豆素煌青创蛾
  • B．蛋白质酒挤越源裙
  • C．黄酮话怀
  • D．甾体蒸略
  • E．皂苷桐伶塘虏括

• 对于鞣质的性质，下列说法有误的是

  • A．吸湿性八树
  • B．可溶于水愤船
  • C．与HS作用绢怕朵即
  • D．具有还原性追旷火影碌秧讲皇
  • E．与铁氰化钾氨溶液作用宰包义吓无蜘人雅

• 对复合鞣质表述正确的是

  • A．具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征毙册翼化圆汽
  • B．不与蛋白质反应去疲
  • C．与铁氰化钾氨溶液生成沉淀砍为匹颗压
  • D．咖啡鞣质属于复合鞣质腹构忘荡候包俊含完
  • E．具有氧化性健可末

• 下列有关鞣质的叙述，错误的是

  • A．大多数为灰白色无定形粉末公忍丸哈仿
  • B．具有吸湿性降按雨奋穷悉伪私晓
  • C．溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿衬角删止奥凯脆劈
  • D．强还原剂握筑
  • E．能还原斐林试剂还旋课墨乒侵烈持

• 从化学结构角度，鞣质是天然界植物中广泛存在的一类

  • A．糖苷类垒吨傻正
  • B．多元酚类弱抽
  • C．黄烷醇类括括屋垂
  • D．酯糖苷类搞刘过汉
  • E．黄烷醇多聚物类殊己

• 含鞣质中药乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣质自水溶液中沉淀析出，可选用的方法是

  • A．加数倍丙酮疆戒殿泼扮俭久
  • B．加数倍乙醚飞躺富坏政损寺
  • C．加明胶溶液汁游赵枕谣份
  • D．加NaCl盐析婆买崇雀第每臭诵拾
  • E．加咖啡碱溶液就答循笋安惨莫