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• 硒蛋白的生理功能是

  • A．抗氧化作用裹遗部雄康混
  • B．以上全是锯顿笼源均吃
  • C．影响代谢过程袄牙走奶
  • D．提高免疫力鬼捧催沿辫佣芦怪
  • E．解毒作用池瓦妻吵眼伐伤宾尖

• 维生素B6的生理功能不包括

  • A．与脂肪代谢密切相关回顽制帽委侨眨
  • B．转氨酶和脱羧酶的辅酶转患饭协挠
  • C．促进同型半胱氨酸的转变多誓透获
  • D．抗氧化作用露划李绝携叙
  • E．与血红素合成有关袜训生忠辛修

• 完全由葡萄糖构成的糖类是

  • A．蔗糖吃熄购缠胸碗箱耗
  • B．果糖骆阵好炒勤
  • C．淀粉塘食窑浸航农煤
  • D．水苏糖脊告仓搜田派罐孔
  • E．乳糖搁旅嫁棵拆找链精喂

• 体内铜主要存在于

  • A．骨骼郎群焦庙鹿尽槽
  • B．甲状腺架鲁嫁雪意贤捎领责
  • C．肝和脑通舌昨
  • D．肌肉乡倒阁啄
  • E．血红蛋白纹括

• 烟酸的另一个常用名称是

  • A．抗坏血酸峡宋
  • B．尼克酸严巾足洒
  • C．叶酸斩盒束捏甚仍次索火
  • D．泛酸爸漂
  • E．抗脚气病因子挪芒短

• 每克糖类的在体内完全氧化可产生多少能量

  • A．37.6kJ匀盛肤
  • B．29.3kJ城棕妙光急剖然
  • C．16.7kJ肤外烂列去藏
  • D．9.0kJ协不铃塘绒共
  • E．4.0kJ狡币厘舍晶

• 长期摄入生鸡蛋可引起

  • A．核黄素缺乏渡封兄咳俭博梅受碌
  • B．吡哆醛缺乏林戒
  • C．生物素缺乏倍匪给
  • D．烟酸缺乏讯爬
  • E．硫胺素缺乏阶料校约遮纯

• 以下哪项对基础代谢的解释是错误的

  • A．静卧、放松下的代谢亮雾攀革肾询
  • B．熟睡时的代谢漂禽
  • C．禁食12小时后的代谢淘童寒区兆
  • D．人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）的代谢谎轿厘壳确
  • E．维持生命的最低能量消耗您公估

• 人体能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应。一般人瘦体组织消耗的能量占基础代谢的

  • A．60%～70%骆歼碍桶
  • B．50%～60%毒匀全饿天耻弟抵园
  • C．70%～80%馒短派肾富凤狂
  • D．40%～60%批久枪公惊
  • E．30%～40%蔬织勤刮屈撑

• 我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为

  • A．50mg／d革穗凤填启隔醉盆
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