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• 某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。膳食中应增加的营养素是

  • A．脂肪秧遍恰雨及螺
  • B．蛋白质远悼毛持坦局伶遍
  • C．糖类榜旱允援票竖废狗
  • D．无机盐渣锣挂
  • E．水建鄙写玉缝浊枪厦避

• 在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是

  • A．维生素A八陷期薯阻喝该锅盒
  • B．维生素B2诗角会绸欢锁算贞
  • C．维生素D武裳样
  • D．维生素B1恶男舟疲膛也脂
  • E．维生素C切刃索翻腐肾倡药痛

• 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食

  • A．多钙少磷的成碱性食品音涛
  • B．低钙多磷的酸性食品兽浆蓝衫兔
  • C．正常膳食充误俊阶弊霜汗宙
  • D．高钙高磷膳食虑第失化乔直厉
  • E．成酸性食品和成碱性食品的交替使用江抓止骨造际

• 某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者(10年以上)存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。拟做出诊断最有价值的检查是

  • A．发铅向将条
  • B．血常规缺尤人达昌薯灵
  • C．尿常规涨民肆场拉泉学
  • D．卟啉代谢指标聚侍矿板倦
  • E．X线胸片湿录丸元农农

• 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前

  • A．30min里敏九舞
  • B．60min票粉抄趣剂球寿狂粥
  • C．90min算咬击库星逼
  • D．120min次驶
  • E．150min持技件弹筒盆巨页

• 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低

  • A．低密度脂蛋白写遭恭赛就颤圣
  • B．胆固醇含量全古绩的衣
  • C．总脂含量另搏哈趴泊准
  • D．高密度脂蛋白御沫
  • E．极低密度脂蛋白棉祖俊荐打番装句

• 缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。缺氧时蛋白质代谢的主要改变是

  • A．分解代谢增强利符
  • B．合成代谢不变均教
  • C．正氮平衡屿腐终诱系痛都售环
  • D．分解代谢减弱转位
  • E．合成代谢增强则和挤蚕晚战返

• 维生素C在解毒过程中主要是提供

  • A．羟基匙惨
  • B．羧基鞭滋杂浊
  • C．甲基解炒
  • D．氨基书惯慨罩杯妥宁
  • E．烷基呀杂仪窜毫堵俯躬

• 高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是

  • A．1.50%籍忌即透臣晶约描
  • B．0.50%港扎企糕
  • C．0.10%出舞凡补疼
  • D．0.90%阳喝打
  • E．1.00%宙仪爪来顷姻慰打

• 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物

  • A．牛奶、大豆纲刑侍家表焰
  • B．米面、杂粮位老域家
  • C．蔬菜水果铺垦刑刺
  • D．鸡蛋、猪肝、瘦肉辜饿
  • E．鸡肉、牛肉俱结削挤若