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• 肝性脑病患者膳食中要特别控制的营养素是

  • A．脂肪体粮粱
  • B．脂肪酸吃榜军困负族辛
  • C．蛋白质清颤
  • D．核酸县暂哭
  • E．淀粉和糖宙锐

• 吞咽困难患者适用的膳食

  • A．半流质驾垄赴伍同半站
  • B．普通膳食灭茎
  • C．软食究凯谋必持份肾
  • D．禁食筝甚披
  • E．流质择胞双蒙窗死凭情肝

• 皮褶测量常取的部位为

  • A．腹直肌上端猪辨见春国王
  • B．肩胛骨上端铺烫资抛扔章秀枪惕
  • C．髂嵴下端确河软局掀果雷威
  • D．锁骨下端祝疯甲喇谣桐摘馆责
  • E．三头肌下端骂茧场幼特熟

• 禁食适用于

  • A．高血脂足撕问筝庄队帝筒苦
  • B．急性肾小球肾炎蠢胜岔物
  • C．慢性支气管炎霞糠换欺
  • D．急性胰腺炎急性期拆鹿搭
  • E．慢性胰腺炎热为兆白淘滔眨少

• 肠道激惹综合征患者宜选择的膳食

  • A．低纤维与高脂肪饮食直享拿秀
  • B．低纤维高蛋白膳食忽爷咬灿辨膨
  • C．肠外营养绢备戏想
  • D．低纤维和低刺激性膳食傲瞧
  • E．高纤维和低刺激性膳食幸抓悦悄违咏茄

• 男性，19岁，单纯性肥胖，最适宜的减体重方式为

  • A．长期控制能量摄入和增加能量消耗滔度窑貌睛情
  • B．药物疗法魔草
  • C．手术疗法晕貌势揉累辫
  • D．极低能量疗法限惹虾池逆忧
  • E．运动锻炼滴甲悠唇闻予狸糠扯

• 吲哚类化合物最重要的抑癌机制是

  • A．阻断致癌物亚硝胺合成宗功程范
  • B．诱导谷胱甘肽转移酶的合成，影响由细胞色素P450所调控的致癌物代谢活化过程建丈罩割礼俱虚枣幼
  • C．促进淋巴细胞的形成旧过啦羞坚驱泽挪
  • D．控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态躺拳慰刺园拒链
  • E．通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化甩巡最始屈丁完污

• 慢性肝炎患者的适宜膳食为

  • A．低蛋白、低脂肪膳食爷屑欲糊穗离伏阿墙
  • B．高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食昂薯燕审著央涝田岸
  • C．高脂肪膳食狡疫助爸搬
  • D．不受饮食影响康帮猜
  • E．高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食粪永笛波汤慨拘魂民

• 男性，49岁，身高179cm，体重85kg，从事轻体力工作，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。先采用饮食疗法，能量供给标准25kcal/(kg.d)。根据食物交换份，食谱具体安排如下

  • A．低脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类11份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份肃坏蝇
  • B．脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油2份络挽每姿伙绣绿懒研
  • C．全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类9份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份澡缓到搞却蜘
  • D．全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类10份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份捧载咏擦杠智
  • E．脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份纺击挣割

• 严格地说，判断肥胖的最佳方法是

  • A．准确测量机体肌肉的重量吃盆
  • B．准确测量机体脂肪量鞠缘炕捕粗唤串句
  • C．准确测量体重和身高对比标准体重岸或砌装休膨绢裂逼
  • D．准确测量腰臀围计算比值员税略调午将尖
  • E．准确测量体重和身高计算体重指数（BMI）耍蛋藏