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• 以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误的是

  • A．内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭变刀梯醋担煎证细炉
  • B．总体蛋白质更新率下降某吸核
  • C．肝内蛋白质合成率增加写硬谦锈
  • D．肌肉蛋白质合成率下降笼邀灭讲炭医仁斗
  • E．肌肉蛋白质持续性分解愈也不坟贸榴弓

• 关于口腔术后营养支持描述不正确的是

  • A．颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者，应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食巧固邀圾试赚杂
  • B．骨折术后，随着骨伤的愈合，可以逐渐增加食物的硬度，一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物蒸八侦割宋巩缴
  • C．颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食康尝评掘区
  • D．对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢，变换劝丘匙黑比任残绑
  • E．对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食，待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭十苹

• 十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是

  • A．多酚浑耐折寻
  • B．异黄酮怜务
  • C．二烯丙基二硫化物督咱掏庭旋散
  • D．异硫氰酸盐判囊秒遥痛问只
  • E．叶黄素膊历毅英诵斤

• 肥胖者合理的膳食能量供给为

  • A．等于正常成人推荐摄入量厌搞浴得亦闪庆喂盘
  • B．大于正常成人推荐摄入量儿挤售罚
  • C．小于机体实际耗能量哗押华厘塘宗姻
  • D．等于机体实际耗能量络梨善画祸概
  • E．大于机体实际耗能量丝晒庭游景促岛

• 以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

  • A．蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长茫支唉巩再询
  • B．脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关您鹰喘牛蜘葡七琴
  • C．高淀粉膳食无促进胃癌作用厕故储鹅是疯垒唐
  • D．维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用锈们肌将辣博
  • E．土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关袄羊桑排淋深昆支

• 动脉粥样硬化发生的危险因素

  • A．维生素C泰划葛盈恳婆淹昏
  • B．维生素E养时
  • C．膳食纤维结给裂跟喝村雄
  • D．葱、蒜牧拨慈票启冷禁
  • E．酒右谜垮月丛耀

• 软食适用于

  • A．腹部手术患者助来村块疲块位怕
  • B．痢疾患者拒堤冶几还磁凉
  • C．消化不良患者配继梳几陵顺得
  • D．喉部手术者盒企
  • E．昏迷患者葬晋挪铲极穴博潮渣

• 最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是

  • A．高热、大面积烧伤等高代谢状态存妹润晒旁茅
  • B．心血管疾病栋赢宰域纵烛
  • C．胆囊炎茄赢羞哨滨涛丛卡
  • D．骨折汇书乔
  • E．择期非消化道手术哗落克竞

• 通常肝病患者的主要营养代谢特点是

  • A．血浆总蛋白升高乞钻统板
  • B．负氮平衡加重贯疤帜尾抄
  • C．支链氨基酸／芳香氨基酸（BCAA／AAA）比值升高蜻珍视骨青淋惰堵懂
  • D．水溶性维生素缺乏肚沸疆异筹蓄
  • E．脂肪含量降低惨哄张

• 最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为

  • A．海带谢欺挤友
  • B．菠菜抛烤存夜偶幸
  • C．紫菜胡谅爷桨浆奉
  • D．碘盐东牛闻林代魂
  • E．海参辈适优装摄议