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• β－胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为

  • A．6远移
  • B．2脑乏肉沾号梳启咸
  • C．2020/1/2怀慨辩静律庆绒震馅
  • D．2020/1/6阴级痕
  • E．2020/1/12易灌络抖脏叮仪混

• 烟酸的另外一个常用名是

  • A．抗坏血酸录罐扰漆目
  • B．抗脚气病因子另型避灯规策
  • C．泛酸拌网阁存悠导赌搬
  • D．尼克酸回澡
  • E．生物素击扭伴浓隐即语峰减

• 下列维生素E活性最高的是

  • A．β－生育酚儿寻凯烟掘敬挤玩
  • B．α－生育酚伏吴源艰随兆致聋
  • C．γ－生育酚膊功顾扬督
  • D．δ－生育酚揉赴读万胃抹池霉股
  • E．以上都不对炮钢罐来楚闹

• 苯丙酮尿症是因为体内缺乏

  • A．酪氨酸羟化酶设销样害悠年扫碑
  • B．苯丙氨酸羟化酶梦悠
  • C．苯丙氨酸羧化酶政凝提廉封
  • D．苯丙氨酸转酮酶微雀袄能掌馆橡托翻
  • E．谷氨酰氨酶侦挺究恶

• 矿物质在人体内的代谢特点是

  • A．含量随年龄增长而增加雨偷愤房鸭唤古返
  • B．可在体内代谢中消失虽哲碎扩暂路露队
  • C．分布较均匀墓栋星初
  • D．随年龄增长，元素间比例变动较大用旧州
  • E．可提供能量寨坟俩滤

• 构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是

  • A．蛋氨酸梁痕躺
  • B．赖氨酸溉匀上蔬圾乌
  • C．色氨酸禽斤注彻
  • D．亮氨酸纪币跌岛顶嫌靠宽
  • E．谷氨酸其辱头摘执越村剃

• 下列可降低非血红素铁吸收的因素是

  • A．维生素C耗务
  • B．维生素B1表谎躲锡码旨麻罪妇
  • C．禽肉盲抛睡球辉萌练芳
  • D．单糖研胸
  • E．草酸盐齐坝范谅球丝刘问

• 人体内碘缺乏，可引起的病症是

  • A．骨软化症兵壮宿扫逮除必伸
  • B．呆小症田郎奥失胖咸牧
  • C．多发性神经炎食抹接
  • D．维生素C缺乏病泳锈冬
  • E．夜盲症殊笔腥盐概劲

• 糖酵解途径中的关键酶是

  • A．葡萄糖激酶胸行纲搁逐载
  • B．乳糖脱氢酶愧逼
  • C．6－磷酸脱氢酶础申
  • D．葡萄糖醛酸转移酶扔齿倾猛粗社瑞
  • E．1，6－二磷酸果糖酶娘夹血自莲剑拔弯萌

• 可作为脂肪替代品的物质是

  • A．低聚糖间夺篮溜诊休闷症啄
  • B．蔗糖聚酯鸣宁惜商乃表艘
  • C．膳食纤维惠迎鉴承促敬罗
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  • E．乳糖柔比躺救乎帝期