食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味、形,以及为保存和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或天然物质。味精、木糖醇、维生素、矿物质等都是食品添加剂,食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用,就不会引发食品安全问题。这表明。

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