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• 蔬菜不正确的烹调加工方法是

  • A．先泡后洗峰盒话俊帐篇鼻草
  • B．先洗后切驰肆浅尘韵
  • C．现切现炒的石俩吹灿瞒僚孙确
  • D．急火快炒余占胶计降得
  • E．现做现吃节菊

• 引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是

  • A．奶类键顽絮
  • B．肉类蜂十唤报导
  • C．海产品盘赌想
  • D．发酵食品揭绣孙疮自来为
  • E．腌制食品解凳载减麻废

• 劳动时直接供给机体能量物质的是

  • A．三磷酸腺苷（ATP）备土轰
  • B．二磷酸腺苷（ADP）儿咏窝初隙宴河徐
  • C．磷酸肌酸（CP）载野叉华乎长览诵
  • D．肌酸棵与棉状味庭闯稼坊
  • E．糖原辜害墓宙

• 某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质，经动物实验证实可通过呼吸道吸入，消化道摄入，皮下或肌内注射，皮肤接触可诱发肿瘤，致癌的主要靶器官是胃，该化合物可能是

  • A．黄曲霉毒素干浊肚修
  • B．N-亚硝基化合物曾皂设滚皮讲舒
  • C．杂环胺杜雪龟赢册袖
  • D．甲醛殖赌墓外弓愁
  • E．亚硝酸盐结敞钢惑裙摄价哭希

• 儿童饮食中碳水化合物供热比例应为

  • A．12%-15%姑趁稍很步饰侍伴推
  • B．16%-20%顿驾两
  • C．25%-35%协绳爽拔耍身胀
  • D．45%-50%妖贿椒于谨艰摆
  • E．55%-65%怪咸欺谷滔隐唉允朱

• 冬季北方某燃煤城市发生了一次急性大气污染事件，1周内城区居民普遍出现咳嗽、胸痛以及气管炎等呼吸系统症状和疾病。当时天气晴朗，风速小。
  当时最可能的气象条件是

  • A．低温、细雨致病乘扔折份
  • B．气压高、逆温岗员饱猛
  • C．气旋、逆温您身铸强惰腥跟传角
  • D．反气旋、大气不稳定纵右
  • E．辐射、逆温碎登

• 某伐木工人使用油锯伐木，工龄20年。近年来冬季常有手麻、手痛，夜间加重，今年人冬后在骑摩托车上班时出现右手中指皮肤变白，疼痛难忍，不能继续骑行。对于这厂病例，首先考虑的疾病为

  • A．末梢神经炎要烧铲悲剑崖配刑领
  • B．风湿性关节炎盆峰啄坊
  • C．类风湿病退毫脾束丽锁伞
  • D．腕小管病幅寻凳老看
  • E．局部振动病闻趣象哨识

• 一农民使用农药吠喃丹后，出现头痛、头晕、乏力、腹痛、恶心、呕吐、瞳孔变小，检查胆碱酯酶活性为70%。下列处理错误的是

  • A．脱离工作现场捞习型念咬起止
  • B．脱去污染工作服洲盈届
  • C．肥皂水清洗皮肤乳水岗
  • D．给阿托品紧顾费纯职铲
  • E．给解磷定摊翅敲

• 某山区自建立焦化厂后，常在冬季发生烟雾弥漫事件，周围居民纷纷投诉该厂烟气刺激鼻、眼和咽喉，并有眼睛红肿、流泪、咽喉疼痛及咳嗽等症状发生。试问，该事件的发生除了表明该厂是一个严重的污染源，并具有不良的气象条件存在外，还可能存在的问题主要是该厂

  • A．烟囱高度不够养散氧征炒俭然存协
  • B．与周围的居民区的距离太近习骗畏
  • C．建在山谷地带稠收紧略赔
  • D．烟气净化设备长期未检修访暂着洗奏傍
  • E．燃煤改换了品种屠值取忽燃深委兽

• 突发公共卫生事件应急工作，应当遵循的方针是

  • A．预防为主，常备不懈挥拍访饼语首孟木
  • B．统一领导，分级负责铸垫第光成是充
  • C．预防为主，常备不懈，反应及时，措施果断，依靠科学味惊猾
  • D．统一领导，分级负责，依靠科学，加强合作剪停蜓枪些穿匙
  • E．统一领导，分级负责，反应及时，措施果断，依靠科学，加强合作食经院