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• 采集样品的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一般要一式几份

  • A．一式一份吃慢剑步党慨带
  • B．一式四份枝候搁肢少粮鹊夏
  • C．一式五份帮滋夺阴纲善
  • D．一式三份答铺恶
  • E．一式俩份煎已凝筹

• 水中有机物的测定常常采用气相色谱法。测定水中有机磷化合物最好采用

  • A．氮磷检测器俘组棕奴粮拌昨敏枕
  • B．火焰光度检测器晒臂典
  • C．氢火焰离子检测器丙哪床鼠题橡克
  • D．电子捕获检测器喇振定慕馋拉贝招
  • E．热导检测器盒查肉

• 镉柱还原法测硝酸盐，pH值对镉柱还原效率有影响，合适的pH范围是

  • A．4.5~5.5黑夺甲棒品笛
  • B．4.0~5.5紧宫哀尊伪
  • C．3.3~5.5霞谈险蚁找牢壁塞
  • D．9.6~12.5肯杰芦丙绳写忍
  • E．3.3~9.6怨植撒

• 无机非金属指标中硫酸盐是其中主要的阴离子之一，当饮用水中硫酸盐的浓度为300～400mg/L，多数饮用者开始觉察有水味。硫酸钡比浊法适用于测定浓度低于多少的硫酸盐的水样

  • A．20mg/L句化毛衫
  • B．10mg/L坑林葵掩谣惑空桥咐
  • C．40mg/L昼携滤畏短泥议瓶迹
  • D．50mg/L镰按花逢勇洒
  • E．100mg/L炒签饲巩拿

• 在卫生理化检测中，用原子吸收光谱法测得空白溶液的平均值=1.00μg/ml，标准差为0.10μg/ml。该法的检出限为

  • A．0.50μg/ml涌闹挡佩
  • B．0.30μg/ml拦砌芬
  • C．0.40μg/ml整淹
  • D．0.10μg/ml立撕姑坑榆扁帖玉
  • E．0.20μg/ml柄矿肢容笛

• 在人体内，下列元素中不属于常量元素的是

  • A．铁害完决谅果
  • B．钙岭救诵踩
  • C．镁丢寻尽冶亭
  • D．硫定劳己棋揭
  • E．钠能密怕晕丘僻臭徐属

• 在测定一样品中某元素时，使用了甲、乙两种方法，分别测得两方法的摩尔吸光系数为1.1X104和1.0X105，对这两种方法的灵敏度的评价是

  • A．甲法比乙法灵敏度高笼裁
  • B．乙法比甲法灵敏度高二鞋宫尤球涉儿
  • C．两个方法的灵敏度一样鬼搭猫视穴四嚼
  • D．难以评价碌表眠康日递止赔巴
  • E．不能评价蔑寨同男朵

• 下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

  • A．高效液相色谱法都慰誓
  • B．气相色谱法修览伶一勒恳商
  • C．薄层色谱法刊廉蝇厂蜓驶
  • D．紫外线分光光度法妥灭渠么巡满踩忍
  • E．柱色谱法捧感萌勉燃眼侍榴宙

• 动态配气用的渗透管内装的化合物是

  • A．气体啊借禾截胀少蒙
  • B．液体秀哄会劈票帅萌
  • C．固体羞柱苍
  • D．气体和液体共存盖嗓目饺如剂圾
  • E．液体和固体共存袍你洪责惊姐洪

• 水中挥发酚经过蒸馏以后，可以消除颜色、浑浊度等干扰。但当水样中含氧化剂、油、硫化物等干扰物质时，应在蒸馏前先做适当的预处理。水样中有油的存在时

  • A．可加入过量的硫酸亚铁去除粪输亲浊
  • B．可加入硫酸铜去除瘦克摔羽
  • C．可在碱性条件下用四氯化碳萃取掉设得悔史脾荣巷交
  • D．可在酸性条件下用四氯化碳萃取掉透唉鱼止顺狼美桃冲
  • E．在酸性条件下蒸馏去除废水中挥发酚测定的干扰物质排除如下锹禾狮胶境