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• 水质分析中，要求在采样现场测定的是

  • A．余氯虏袄小辩挠促括
  • B．氰化物凡又舱果寄
  • C．硝酸盐氮阵缓刃
  • D．氯仿歼生
  • E．四氯化碳希捷

• 我国的卫生标准是对哪方面的卫生要求制定的标准

  • A．空气、水及其它环境方面浆量驱
  • B．饮料、食品及其它方面序操巷凶呜
  • C．食品、医药及其它方面票粒触趴乞鹅
  • D．水质、饮料及其它方面增浅径柿映
  • E．环境、医药及其它方面蜜跃肯慌小筝猪撤

• 亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于

  • A．防腐剂艇饱蜡休指皇
  • B．发色剂作哲阀撇倚
  • C．漂白剂壤沸装金哭财
  • D．抗氧化剂腐师审哪揪
  • E．着色剂岩恐罪酸奏漏渔手

• 新风量的计算公式Q=K×V中Q为新风量（m3/h）；K为空气交换率（h-1）；V指

  • A．释放的示踪气体体积空同
  • B．室内总体积效洪怒茎挨碎
  • C．室内净容积衣握两医
  • D．在测定时间内室内的总进气量侨刀凉吵警蛛巾影
  • E．在测定时间内室内的总出气量愈衰澡

• 水样采集后的保存温度，应放在保存。

  • A．室温下厘猎选
  • B．25℃郊苍铲杠辣贝受龙属
  • C．暗处大约4℃未灰谨
  • D．室温在15—25℃之间日掠中誓子税状碍阵
  • E．冰柜内冷冻词供护瓜池间医

• 生活饮用水硫酸盐浓度不能大于

  • A．0.01mg/L粉铁鉴携孕员旅择做
  • B．0.1mg/L律叠率东药
  • C．0.5mg/L踢朋恨累携僵钥
  • D．100mg/L辞越纤淘潜梅帽毁
  • E．250mg/L季轧字亭辱

• 为了有效地控制食品中化学性污染，强调采取的措施为

  • A．加强对农药、兽药的管理刃丛胁
  • B．加强对工业三废（废气、废水、废渣）的治理执表订
  • C．加强对“从农田到餐桌”的全过程管理培肾赛乙似
  • D．加强对烹调过程的卫生管理渴跌唉壶峡
  • E．加强对食品贮存、运输环节的管理厉带亿

• 在水质检测中挥发酚的沸点是

  • A．100℃以下娘范上降黎
  • B．150℃以下删景报朗拳
  • C．180℃以下燕偏
  • D．200℃以下笑阴边龄断
  • E．230℃以下罗苏疼糖过基

• 下列制备醇的方法中，可以制取不同类型的伯、仲、叔醇的方法是

  • A．烯烃水解青马赤嗽
  • B．卤代烃水解露绞垦
  • C．醛、酮与Grignard试剂加成劝肚股酿泄然
  • D．醛、酮还原夜途晌敞勒灿脚
  • E．淀粉或糖类发酵键精殊享搂营驴讨

• 用二硫腙法测定铅和镉时，消除彼此干扰的方法是

  • A．加入柠檬酸铵掩蔽虏闲突新抱捐梅效
  • B．加入酒石酸钾钠掩蔽劝即谷钢馋因右左隐
  • C．加入氰化钾掩蔽好汉散投枪
  • D．加入盐酸羟胺保护桶凶盾慰气级坡挨包
  • E．控制pH在8．5～11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉井牙掘汉效悼暑