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• 检测食品菌落总数时，当有2个稀释度平均菌落总数在30～300之间，则根据2个稀释度平均菌落总数比值来决定报告菌落数，正确的是

  • A．若二者比值＜2，则报告其中较小的数字吵叫凉殖达贫构按位
  • B．若二者比值=2，则报告其平均值督雷愉
  • C．若二者比值≤2，则报告其中较小的数字房缎团妨劣介
  • D．若二者比值≥2，则报告其平均数埋口性狸渡悔
  • E．若二者比值＞2，则报告其中较大的数字坊副兆挽纳妇慢插倾

• 进行沙门菌检测时不需要进行前增菌的食品是

  • A．冻肉传轰拿榨箩崖炸反躬
  • B．肉松斑抢糊澡耐决馒
  • C．咸蛋捉关算馒椒舍缝
  • D．鲜奶脊测响
  • E．脱脂奶粉搅急畜该走思学疑废

• 离子交换层析法中常用的介质是

  • A．琼脂糖抽志汁
  • B．纤维素倡丹棉显么廊步哪
  • C．硫酸盐类摇风站葱鉴
  • D．乙二胺四乙酸二钠（EDTA-Na2）抛绒钥垦熊讽乳
  • E．三羟甲基氮基甲烷（Tris）泛屋坦康啊绝魂

• 用改良磷酸盐缓冲液增菌的是

  • A．金黄色葡萄球菌需胖色拌苹支
  • B．蜡样芽孢杆菌复烤萝蠢舅原汽退
  • C．小肠结肠炎耶尔森菌游筛顿槽
  • D．空肠弯曲菌皂穷踩犬腥
  • E．单核细胞增生李斯特菌吓垫桌核艘雨

• 进行某进口食品的微生物学检验，发现沙门菌阳性样品，发出报告后多长时间才能处理掉样品

  • A．3天油哭摇箱
  • B．7天偷权芬卡顾始朝响量
  • C．1个月油丧隔粘
  • D．3个月腊菌叙
  • E．6个月故踩许瓣石臂

• 某省在防治人感染H7N9禽流感时，需对实验室相关人员进行培训，但不包括

  • A．管理人员杜房扰桑舞罐
  • B．实验室操作人员课跑遍贺
  • C．运输工耐抱子首
  • D．清洁工霞天
  • E．实验室所在单位安保人员懒胶菠羡怖

• 检测某食品检样的细菌菌落总数时，根据其污染程度选择1:100、1:1000、1:10000三个稀释度进行加样培养检测，结果分别为：825、255和35，该样品的细菌菌落总数正确的是

  • A．1.4×10^5cfu/g献奸霉
  • B．2.5×10^5cfu/g难谎宴笨存饲
  • C．3.0×10^5cfu/g谣党杰津赠
  • D．3.5×10^5cfu/g含礼
  • E．8.2×10^5cfu/g骂著口除笑

• 关于检测医疗机构污水中的肠道菌的描述，错误的是

  • A．用冲洗干净的玻璃容器采集折柄刀
  • B．采样前在采样瓶中加入中和剂冶窑钓庭网
  • C．在污水最终排放口处采样竹轻筒课序闷容
  • D．如不能及时检验应在10℃下6h内送检险变瑞节想妻雄宪竖
  • E．检测时应保证被检测样品的温度在15℃～20℃减短谜谣押礼

• 某高校微生物实验室来了一批研究生，带教师对其进行仪器设备的使用培训。紫外分光光度计测量蛋白质浓度采用的波长是

  • A．190nm棕嫩娱拴
  • B．220nm锻牧堤躁恨限荡
  • C．250nm差冷艺哑
  • D．280nm登恒错腾
  • E．300nm矛兄竹逝文贷

• 化妆品种粪大肠菌群检测的培养基是

  • A．营养琼脂离太近演季驰
  • B．卵磷脂吐温80营养琼脂糟央绵
  • C．双倍浓缩乳糖胆盐蛋白胨水（含中和剂）灰方枪坦
  • D．双倍浓缩乳糖蛋白胨水（含中和剂）春秤
  • E．SCDLP液体培养基顿扣