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• 测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过

  • A．4mg贡闷处
  • B．1mg塔镇其纤飞金台齿蓄
  • C．2mg祥厌袄侦线嫩旷请粪
  • D．10mg披努棕须
  • E．5mg连岛

• 影响水质pH测定的因素是

  • A．浑浊度春粒攀码
  • B．温度燥绿克鱼字窄
  • C．游离氯脉躁璃浩嫂
  • D．氧化性铸卖姻掉附演
  • E．还原性开蚀钳炼搞僻

• 氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比是

  • A．3比30比300尝右二随假
  • B．3比30比30梨侍味哗厉空炒
  • C．30比30比100甚犁隆勒殖蓄
  • D．30比10比300察饭灭臭仙似
  • E．30比30比300部脾默

• 下列各项中，不属于室内污染源的是

  • A．室内装饰材料精化鬼
  • B．厨房油烟谁尤撑慰郎仔
  • C．室内吸烟兆省
  • D．汽车尾气处劫
  • E．家用化学品仙饶剥升宣茅文狠寄

• 在高效液相色谱法中，容量因子值在一定范围内，色谱峰分离最好，保留时间较短。这里的“一定范围”是

  • A．1～2医酷普玻庸怀举
  • B．1～3号告唤展详购鄙梦坏
  • C．1～4斩课关阁国诉冠冷晕
  • D．1～5皇菌纸吼贼印浇埋使
  • E．1～10插辰掀防

• 在气相色谱法中，定性指标有

  • A．保留时间策渗诵众伟偿炊将拼
  • B．峰高尸搜纱授留聋吹壁
  • C．峰面积羽绪出疑
  • D．保留体积格学忘烟
  • E．调整保留体积北撇数呈亲歪耻拣饺

• 欲测定血铅，需采集1ml血样，通常采集

  • A．中指血把瑞莫利闯规森尿剃
  • B．耳垂血提档割
  • C．静脉血舌佳庙生资鹿坊魔脂
  • D．动脉血仁万搅镰
  • E．任何一种均可划挠隆忌请务

• 下列哪项是用气相色谱法分析样品的定性依据

  • A．保留时间缝漏吗
  • B．峰高炮刻毫薄铜柱辽
  • C．峰宽活搬题哨泻
  • D．峰面积迟叼遵石劈临穗抹似
  • E．死时间价碗轰

• 食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为

  • A．红色伯从草贿阳
  • B．蓝色邪身帮宏扇盼
  • C．蓝色消失言节喝蹲储保牺装
  • D．绿蓝色瑞掏规礼
  • E．淡黄色榨懂

• 在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

  • A．高效液相色谱法那第顺著
  • B．荧光法肃惊是昏渐晋系偏降
  • C．纸层析法巾以续愤蚕泰
  • D．柱层析法榨改批陷腰
  • E．气相色谱法昂巩